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Blog de aureliebaudouin
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Hypercholestérolémie: quoi (ne pas) manger ? publié le 04/11/2010 à 16:09
Il existe deux sortes de cholestérol:
celui que l'on mange,
celui que l'on fabrique
Bien souvent, le taux trop élevé de cholestérol dans notre sang vient de notre corps lui même, dans ce cas, ce soucis est souvent héréditaire, et un médicament hypocholestérolémiant peut être necessaire en plus d'une bonne hygiène alimentaire.
Pour être sûre de ne pas développer une hypercholestérolémie, due aux aliments consommés, voici quelques conseils faciles à appliquer:
- sachant que le cholestérol n'est contenu que dans les aliments d'origine animales, privilégier les produits laitiers demi écrémé, ou écrémé; limiter les charcuteries, ne consommez pas plus d'une noix de beurre par jour (sur la tartine du matin, c'est tellement bon!)
- sachant que les acides gras saturés sont aussi mauvais que le cholestérol, sinon pire, éviter de manger les même aliments que précédemment ! Attention aux viandes grasses, huile de palme ou de coprah (végétaline)
- sachant que les acides gras insaturés diminue le "mauvais cholestérol" tout en préservant le "bon choslestérol", privilégier les huiles telles que colza, tournesol et olive.
Pour encore plus de conseils, n'hésitez plus et consulter le dossier nutrition spécial Cholestérol ! (en cliquant sur la photo ci dessous)
(3) commentaires
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Mon taux est de 2.8g et c'est assez "flippanr" quand j'analyse les raisons possibles , je ne trouve pas de raison qui pourrait me guider .
Merci d'avoir abordé le sujet.
Peux-tu m'expliquer pourquoi on déconseille les carottes dans un régime anti hypercholestérolémie ?
Merci!
je te souhaite un bon Dimanche je te fais des bises a très bientôt ************
fiona