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Blog de aureliebaudouin

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  • Le stock alimentaire indispensable
    publié le 13/12/2010 à 14:10

    Vous êtes nombreuses à demander quels sont les aliments de base à avoir à la maison quand on débute le programme minceur aujourdhui.com

    Une cuisine comporte 3 points de stockage :

    le placard, le réfrigérateur et le congélateur

     

    1/ Le placard :

    Thé, tisanes, cacao en poudre

    1 bouteille de jus de fruit 100% pur jus

    Pain 

    Farine blanche et au blé complet

    Céréales sans sucre ajouté

    Pommes de terre

    Pâtes, riz, et autres céréales comme le quinoa et le boulgour

    Concassé et coulis de tomates

    Conserves diverses de légumes et maïs

    Conserves de fruits

    Lait demi écrémé UHT

    1 plaquette de chocolat, pour se faire plaisir de temps à autre !

    Conserves de poissons : sardines, maquereau, thon au naturel

    Huiles : au moins 2 différentes, par exemple huile de colza et huile d’olive

    Sauce soja, moutarde

    Agar agar

     

    2/ Le réfrigérateur :

    Jambon découenné dégraissé

    Bacon en forme de lardon

    Œufs

    Saumon fumé ou harengs marinés, surimi

    2 fromages différents : emmental râpé et un autre fromage au choix, voire un fromage à tartiner allégé

    2 sortes de laitages minimum : yaourts natures ou édulcorés, fromage blanc 0 ou 20% MG, petit suisse, faisselle

    Crème fraîche allégée

    Beurre ou margarine, version classique ou allégé à 41% MG

    3 légumes différents, par exemple carotte, poireau, poivron

    Jus de légumes

     

    Congélateur :

    Pain tranché

    Condiments aux choix : Oignons, échalotes, ciboulette, persil…

    1 ou 2 parts de viande blanche et/ou rouge

    1 part de poisson

    Légumes sous plusieurs formes : potage en galets, purée en galets, en morceaux prêts à cuire

    Fruits rouges

     

    Ca fait déjà pas mal de choses !

     

    Si vous voyez un autre aliment indispensable,

    faites m’en part, je l’ajouterai à la liste !

    (6) commentaires



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  • cecileneuville 
    publié le 20/12/2010 à 06:56
    très intéressant cet article !! Merci Aurélie :)) Du coup, voici ce que j'aimerais effectivement compléter dans mes placards : conserves de poissons, plaquette de chocolat lol (hé oui, j'en ai même pas en ce moment!), dans mon réfrigérateur : du bacon en forme de lardon, humm.. ça doit être bon ça !! Je le note ! Le reste j'ai tout ! Et congélateur : des condiments, oh que oui, ça ça me manque en ce moment, même dans mes placards d'ailleurs !! Oignons, échalottes, ciboulette, j'adore et j'en ai plus !! Je le note !! :))
  • dadouki 
    publié le 19/12/2010 à 14:44
    Merci pour ta liste c'est sympa.
    Peut être faudrait-il ajouter le jus de légumes comme il y en a dans le régime, ainsi que la coriandre,le safran , curry, persil.
    Joyeux Noël avec ta petite famille
  • Ghomsi 
    publié le 15/12/2010 à 14:03
    Bonjour Aurélie !

    Oui merci pour cette petite liste. je viens de commencer le régime et c'est difficile de changer d'habitude. non pas de changer mais de REMPLACER. L'autre jour, mon mari m'a donné de l'argent pour faire des courses, et comme je n'avais pas prévu, ma liste est restée sur le site... donc je n'ai pas su quoi acheter, je suis rentrée à la maison les mains vides...
    Bref, je me donne le temps de changer.

    J'ai été touchée par le Noël de ton fils car mon premier bébé est né le 26 août 2010... Nous ne savons même pas s'il y a besoin de lui offrir un cadeau de Noël... Nous mettrons de l'argent sur son compte bancaire je pense. En tout cas je me réjouis de vivre son premier Noël avec son grand- père.

    Tout de bon !
  • mamybohington 
    publié le 13/12/2010 à 18:32
    ah je vote aussi pour le surimi !! quant j'ai une fringale, je suis contente d'en trouver
  • pamela57 
    publié le 13/12/2010 à 18:07
    sympa ta liste ca va j'ai un peu tout bizzz
  • orionne 
    publié le 13/12/2010 à 17:20
    Excellent, tu as bien fait de mettre ce message je vais en informer toutes mes copinautes.
    Je pensais au surimi pour faire des salades variées et à l'agar agar pour pouvoir se faire des flans et autre..
    Bonne semaine , Muriel.

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