| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Blog de aureliebaudouin
aide blog-
L’œuf : un aliment de choix publié le 28/10/2010 à 12:01
Depuis des décennies, les experts en nutrition étaient face à un dilemme :
recommander de limiter les œufs en raison de leur forte teneur en cholestérol, pour les personnes en hypercholestérolémie,
ou
conseiller leur consommation malgré tout car leur teneur en protéines de haute qualité et en vitamines en fait un aliment de choix.
Depuis peu, ce dilemme n’existe plus : des données scientifiques récentes tendent à démontrer que la consommation d’un œuf par jour est acceptable, même chez les personnes ayant trop de cholestérol dans le sang.
Parmi ses nombreux atouts nutritionnels, on note une quantité de protéines idéales pour remplacer un morceau de viande ou de poisson. Mieux encore, ces protéines sont justement équilibrées en acides aminés pour répondre à nos besoins nutritionnels, ces protéines sont dites de « haute valeur biologique ».
Concernant le cholestérol que l’œuf contient, plusieurs études montrent que le contrôle des lipides sanguins est mieux atteint en diminuant la consommation d’acides gras trans et saturés, plutôt que d'éliminer le cholestérol alimentaire. Or le jaune d’œuf ne contient pas beaucoup d’acides gras saturés.
N’ayez donc plus peur et à 2 ou 4 œufs par semaine !
(8) commentaires
ARCHIVES
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
|
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
Pratique et pas cher en plus, à intégrer chaque semaine alors !
D'ailleurs, proposez toutes vos recettes pour changer de l'omelette et oeufs sur le plat !! ;)
Merci pour tes infos qui vont contre les idées reçues...
Passes un bon dimanche
Bises
merci pour toutes ses précisions!!!!!!beaucoup de croyance puis des révisions c'est toujours comme celà mais c'est dans de nombreux domaines!!!!!!!
je te souhaite de passer un bon week end,
Bisous,NATH
bisous
6 par semaine !!!!!
Merci Aurélie !
bon week end et mille bisous