| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Blog de aureliebaudouin
aide blog-
Semaine du goût 2010 ! publié le 14/10/2010 à 11:45
Cette semaine se déroule la semaine du goût.
Pour l'occasion, nous avons préparé un atelier du goût avec le cuisinier à la maison d'enfants où je travaille.
L'atelier s'est déroulé autour d'un fruit de saison: l'orange
Notre cuisinier, qui a travaillé dans de grands restaurants gastronomiques, a fait dégusté pour l'occasion 4 plats qui ont titillé nos papilles:
- une salade d'endives (amer) aux zestes d'oranges (amer et acide) avec une vinaigrette à base de jus du pamplemousse (acide et salé).
- un velouté de potiron (sucré et salé) à l'orange (sucré et acide)
- un carré de poisson vapeur à la mousseline de carottes (salé et sucré) et d'orange (sucré et acide) et lie de vin (indescriptible mais bon !!)
- un fondant au chocolat (sucré) aux zestes d'orange (amer et acides)
Les enfants ont adorés... les adultes aussi !
Et vous, que faites vous pour la semaine du goût ?
(3) commentaires
- «
- ‹ Préc.
- 1
- Suiv. ›
- »
-
saphira publié le 14/10/2010 à 22:25Moi aussi j'aurai adorée. Tu nous donnes quand les recettes ?lol. Tu me liras surement demain matin alors je te souhaites une agréable journée.
-
baboune95 publié le 14/10/2010 à 14:23quant à moi je tente autant que faire se peut de faire découvrir des aliments méconnus à mes enfants (gombos, bananes plantain....) ils n aiment pas toujours mais au moins ils connaissent ce que c est .... par ailleurs l ecole organise également la semaine du goût donc ils s amusent bien je pense... bonne journée
-
Lucioledesiles publié le 14/10/2010 à 13:04euh moi... je continue à manger le plus correctement possible hihi ! et je partage les articles intéressants et instructifs pour ceux qui sont moins conscients de l'importance de bien manger !
- «
- ‹ Préc.
- 1
- Suiv. ›
- »
ARCHIVES
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
