Les produits allégés existent depuis les années 60, d’abords fromages blancs et lait écrémé, le marché s’est rapidement diversifié.

Light, 0% de matières grasses, sans sucres ajoutés, les produits allégés sont très souvent prisés, surtout en période de régime. Mais sont-ils aussi fiables que l’on espère ?

Voici 5 vérités sur les produits allégés :

1/ Allégé n’est pas synonyme de maigrir

Consommer des produits allégés ne dispense pas d’avoir une bonne hygiène de vie, qui a elle seule, aide à contrôler son poids : avoir une alimentation équilibrée, bouger suffisamment.

2/ 0% de matières grasses mais pas 0 calories

Un produit allégé contient encore, et parfois beaucoup de calories ! Il est simplement moins riche en sucres et/ou en graisses d’au moins 25% que le produit de base.

3/ Certains produits allégés ne valent pas le coup

C’est le cas des chocolats allégés, Ils sont allégés en sucre mais contiennent plus de graisses ! Ainsi ils sont aussi caloriques que les chocolats classiques… mais souvent moins gouteux !

4/ Moins caloriques… mais attention aux quantités !

Tout le bénéfice du produit allégé est annulé si l’on ne respecte pas les quantités à manger. Ce n’est pas parce qu’un fromage est allégé que 2 parts correspondent à 1 part de fromage classique.

5/ Les sodas light ne sont pas caloriques

Ils peuvent donc être un bon substitut des sodas classiques pour els habitués de ces boissons gazeuses. Attention toutefois à ne pas en abuser car ils entretiennent le goût pour le sucre.

A vous de faire le bon choix tout en comparant les étiquettes des produits allégés par rapport à leur équivalent classique.

Que pensez vous des produits allégés ?