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Blog de aureliebaudouin

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  • Milkshakes !
    publié le 25/06/2009 à 17:26

    Ça y est ! L’été a commencé !


    Avec les températures qui grimpent, nos envies de fraicheur se font se ressentir.


    Cela concerne les crudités, les boissons fraiches et désaltérantes…. Mais aussi les glaces, sorbets et milkshakes !


    Milkshake signifie lait secoué, on trouve son cousin, le lait frappé au Québec !


    Pourtant, les milkshakes sont traditionnellement composés à partir de crème glacée et d’un parfum comme la vanille ou café ou de chocolat. Mais les milkshakes peuvent également être un mélange de crème glacée et de fruits, comme les milkshakes à la fraise ou à la banane.

     

    http://www.dallasnews.com/sharedcontent/dws/img/v3/07-16-2008.0916_nf_shakes4.GI02EFRI5.1.jpg


    Depuis l’invention du blender, les milkshakes gagnent en légèreté grâce à l’incorporation d’air à l’utilisation de cette machine à mélanger les ingrédients.


    En effet, à la place de la crème fouettée, on peut dorénavant utiliser de la glace pilée, puis du lait, avant d’ajouter les autres ingrédients.


    Finalement cette façon de faire rapproche les milkshakes à base de fruits des smoothies, récemment à la mode.


    Les milkshakes feront le bonheur des plus petits tout en permettant aux plus grand d’avoir droit eux aussi à une pause douceur
    .

     

     

    http://www.dkimages.com/discover/previews/1244/630887.JPG


    De nouveaux milkshakes apparaissent avec parfois un parfum d’enfance !


    C’est le cas du milkshake à la fraise Tagada, ou du milkshake au carambar, et vous laisseriez-vous tenter par le milkshake au Nutella ?!



    Voici sur la chaîne cuisine une recette

    de milkshakes en sorbet



    Alors, quels sont vos milkshakes préférés ?


    Venez partager vos recettes de milkshakes light sur le forum cuisine !


     

    (2) commentaires



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  • marlene026 
    publié le 26/06/2009 à 21:00
    Mmmmm! Tu me donnes envie...
    J'en ai fait la semaine dernière et tout l'monde c'est régalé!
    Je vais rechercher des fraises chez maman demain pour refaire un bon milkshake! ;-)
    Bonne soirée,
    Marlène
  • caligny 
    publié le 25/06/2009 à 21:57
    Bonsoir Aurélie , quelle gourmandise !!!
    J'aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiime !!!
    J'ai mis une recette sur le forum !!!
    Bonne soirée et bises !!!
    Caligny

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