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Blog de aureliebaudouin
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Les fruits et légumes de saison publié le 25/05/2009 à 16:24
Avec une chaleur comme aujourd’hui, j’ai envie de vous parler des fruits et légumes de saison !
En effet, lorsqu’il fait très chaud, on a plutôt envie de fraîcheur, de légèreté, alors les fruits et légumes de saison sont parfaits pour étancher notre soif de crudités !
La reine des fruits et légumes de saison du moment est la fraise !
L’atout principal de la fraise est son faible apport calorique. En effet c’est un des fruits et légumes de saison les moins riches en glucides, seulement 7g/100g. 100g de ce fruit apporte 30 kcal/100g.
Son deuxième atout est d’apporter une quantité non négligeable de vitamine C : 80 mg pour 100g.
Un des fruits et légumes de saison très agréable à consommer à cette période est le concombre.
Le concombre est riche en eau, ce qui implique une faible teneur calorique. En effet 100g de concombre apporte seulement 13 kilocalories !
Et pour cause… ce légume de saison contient seulement 2% de glucides.
Si jamais les températures descendent, pensez à cuisiner le concombre cuit, c’est peu habituel mais délicieux !
Le melon est un des fruits et légumes de saison que l’on préfère déguster en été !
Son atout principal est sa richesse en vitamines : A, C et B9, l’acide folique.
Son goût parfumé et rafraichissant permet de le servir en dessert comme en entrée ou encore en salade composée !
Attention toutefois à son effet laxatif … pour cela n’en consommez pas plus de deux parts par jour !
Venez voir la liste des fruits et légumes de saisonsur le forum cuisine
(6) commentaires
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bonne soirée bisou
j aime beaucoup les concombres avec les tomates !!!
Je ne suis pas nouvelle lol mais fraichement réinscrite, et je ne sais pas ou poster ma question... j'ai constaté que lors de mon inscription on ne pose plus de question sur nos habitudes alimentaires etc... j'aimerai donc savoir comment vous pouvez élaborer mon programme ? tout le monde à le mm programme ?
Je vois qu'une future naissance pointe son nez et je te félicite bravo pour ce beau bidon tout rond et si joli... porte toi bien et à bientôt
Les fraises on peut déjà en manger , pour les concombres , on attendra encore un peu !!!
Le prix raisonnable des melons fait qu'on a commencé à en manger , miam !!!
Bonne soirée !!!
Biz