Au plein cœur de l’hiver, faisons un point sur un élément important : l’antioxydant

Tout d’abords un rappel : Qu’est ce qu’un antioxydant ?

Un antioxydant est une molécule qui va empêcher l’oxydation de cellules, en empêchant la formation de radicaux libres.

Un antioxydant va alors protéger notre organisme contre le vieillissement, mais va aussi permettre d’optimiser le système immunitaire.

En effet, un antioxydant est aussi capable de nous faire lutter contre un rhume, ou un virus plus virulent, comme celui de la grippe.

Bien sûr, faire le plein d’antioxydants ne remplace pas non plus le vaccin contre la grippe, surtout pour les individus fragilisés : femmes enceinte, bébés, enfants, personnes immunodéprimées et personnes âgées.

Il existe plusieurs sortes d’antioxydants :

L’antioxydant le plus connu est une vitamine. Eh oui ! Il s’agit de la vitamine C !

C’est l’antioxydant le plus efficace car cette vitamine permet de réduire la consommation d’oxygène pour le même effort. La vitamine C permet aussi de détendre les vaisseaux sanguins et aide à la diminution du taux de cholestérol.

Un autre antioxydant essentiel : la vitamine E

Le rôle principal de cet antioxydant est de protéger la membrane des cellules, et elle facilite la circulation sanguine.

Un antioxydant pour le cœur : les caroténoïdes

Cet antioxydant permettrai la diminution de maladies coronariennes. En effet, les carotéines diminuent  l’oxydation du LDL cholestérol, le mauvais, l’empêchant donc d’attaquer la paroi des artères.

Le dernier antioxydant indispensable : les polyphénols

Ce sont les flavonoïdes, les acides phénoliques, les lignanes, ou encore les stilbènes.
Ils agissent en piégeant les radicaux libres les plus oxydants, contribuant ainsi à diminuer le risque de maladies cardio vasculaires.

Plus d’infos sur l’antioxydant sur ce dossier minceur.

Venez découvrir quel antioxydant est contenu dans la liste d’aliments.