Le régime sans sel traverse les époques, mais se trouve de moins en moins strict.

Le régime sans sel à été très à la mode dans les années 90, où il était usé et abusé par les femmes souhaitant perdre quelques kilos.

Or le régime sans sel n’est pas né pour être une solution pour les quelques rondeurs féminine.

Non, le régime sans sel est prescrit par un médecin en cas de pathologies particulières.

Le régime sans sel contient d’ailleurs plusieurs intensités :

Le régime sans sel strict (ou désodé strict ou pauvre en sel strict), où la teneur en sodium n’excède pas 350 mg par jour, soit à peine 1g de sel par jour.

Le régime sans sel standard (ou désodé standard ou pauvre en sel standard), où la teneur en sel n’excède pas 600 mg par jour soit 1,5g de sel par jour. Ce régime sans sel est le régime sans sel le plus communément prescrit à l’hôpital.

Le régime sans sel large (ou désodé large ou pauvre en sel large), où la teneur en sel n’excède pas 2000 mg par jour soit 5g de sel par jour.

Pour rappel, l’alimentation classique apporte en moyenne 8 à 10g de sel par jour, dont 3/5e par les aliments eux même, sous forme de sodium ou de sel ( = chlorure de sodium).

Dans certaines pathologies, le sodium a une mauvaise incidence sur le fonctionnement de l’organisme, pouvant provoquer divers effets.

Un régime sans sel sera donc indiqué en cas d’œdèmes, qu'ils soient d'origine cardiaque, rénale ou hépatique, mais aussi en cas d'hypertension artérielle et aux personnes traitées par des corticoïdes.

Venez découvrir les aliments à supprimer en cas de régime sans sel prescrit par un médecin.