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Blog de aureliebaudouin

aide blog

  • Faut-il manger bio ?
    publié le 31/10/2007 à 07:53

    Vaste question….
    Que risquerai-t-on à manger bio ? Ça ne peut être que plus sain :
    l'agriculture bio élimine un certain nombre de risques sanitaires induits par l'usage, ou l'abus de certains éléments : les engrais, le sable, la tourbe, la chaux, les produits phytosanitaires, les activateurs ou retardateurs de croissance, les semences chimiques, mais… elle introduit des facteurs de risque liés à certaines pratiques :
    • l'interdiction de certains fongicides voire certains insecticides chimiques augmente le risque de présence de mycotoxines dans les aliments ;
    • l'emploi de fertilisants organiques peut amener des germes pathogènes pour l'homme, c'est vrai aussi en agriculture classique ;
    • l'interdiction d'emploi de désherbants entraîne l'augmentation des travaux culturaux d'où une augmentation de la dépense énergétique par unité produite
    Mais comme l’agriculture biologique se diffuse très lentement dans le milieu agricole professionnel et reste marginale, les prix des denrées sur les marchés restent assez élevés.

    Par contre, ne pas confondre manger « bio » et manger « diététique » ou « équilibré ».
    En effet, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) a conclu qu'il y avait peu de différences significatives, sur la valeur nutritionnelle des matières premières issues d'agriculture biologique par rapport à celles issues d'agriculture conventionnelle.

    (10) commentaires



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  • aureliebaudouin 
    publié le 09/11/2007 à 18:37
    lilz, je t'ai répondu dans mon post sur mon blog de mercredi :
    "POURQUOI LE REGIME AUJOURDHUI.COM EST A L’INVERSE DES RESTRICTIONS QUE VOUS AVEZ CONNUES ?"
  • lilz 
    publié le 09/11/2007 à 17:03
    bonjour je voudrez savoir si c'est possible d'avoir les menu pour 2 semain car je vait mais courses por 2 semaine
  • petite_puce62 
    publié le 07/11/2007 à 08:50
    parce que sur le regime, tu donnesun regime du genre :

    lundi :
    Quenelles natures
    Brocolis vapeur
    Petit suisse avec 1 c. à café de sucre
    1 compote sans sucre ajouté

    les quenelles, je ne sais même pas ce que c'est
    les brocolis je n'ai jamais aimer
    et même si j'aimer il n'y a même pas la quantité de noté !
    voila ce que nous on aimerai :
    ... grammes de feculents
    +
    ... grammes de viange
    +
    ... grammes de legumes
    +
    fruit (ou laitage selon ce que tu nous dit)
    ce régime nous permetrai de varier avec ce que nous on aime mais on ne conais pas forcement le poid de ce qu'il faut manger, surtout en feculent car j'en mange beaucoup (pate, riz, boulgour, blé, pomme de terre, flageolets ...)tu ne veux pas faire une menu pour chaque semaine, ça serai bien de faire un penu type comme le regime de chrysalide.

    Je fais le régime de chrysalide depuis lundi et comme je suis dans la mauvaise periode je en voit pas les resultats mais est ce que tu peux me dire si ce régime est bien et si il n'est pas dangereux avec ma santé !

    Merci pour toutes tes réponses aurelie
  • aureliebaudouin 
    publié le 06/11/2007 à 19:33
    mais petite puce, en quoi ta proposition finale change des menus que j'ai fait? je ne vois pas:
    Viande ou équivalent
    légumes
    féculents
    laitage
    fruit

    c'est vrai quelque fois c'est moins copieux, mais c'est alterné avec le soir.
  • petite_puce62 
    publié le 06/11/2007 à 19:03
    ba tu peux ajouter + 100 g de viande et 1 produit laitier par exemple !
    c'est des menu type comme le menu de chrysalide qu'on aurai aimer, j'en ai parler a pas mal de filles et elles ne font pas le régime du site car elle n'aime pas les ingredient des menu
  • aureliebaudouin 
    publié le 05/11/2007 à 14:46
    bonjour les filles,

    Nanafalda, tu peux tout à fait inverser les plats du midi et du soir mais du même jour. Ils sont à peu près équivalents.

    petite puce, dans ta proposition il manque 2 groupes d'aliments: Viande ou équivalents (oeufs, poisson), et les produits laitiers, vraiment indispensables.
    Donc ce n'est pas possible ;)

    Merci fabrilia;)

    Bonne semaine à toutes
  • petite_puce62 
    publié le 01/11/2007 à 12:08
    Bonjour,

    je pense que nous sommes beaucoup à être difficil et à faire le regime.
    Pourquoi ne pas nous proposer un menu type

    300 g de legume vert
    + 50 g de feculents
    + 1 tranche de pain
    + 1 fruit serai nettement mieu comme repas.

    mais changer chaque jours :
    parfois plus de legume, parfois plus de fuit, parfois plus de feculents !

    Qu'en dis tu?
  • Nanafalda 
    publié le 01/11/2007 à 09:48
    Bonjour,
    Je suis hors sujet mais j'aurais une question à poser : je trouve les plats de votre programme souvent plus copieux le soir que le midi... est-il possible d'inverser et de manger à midi le plat prévu le soir ?? Ou est-ce une stratégie bien pensée qu'il faut absolument respecter ? Merci pour la réponse. Et bon 1er novembre !
  • fabrice-boutain 
    publié le 31/10/2007 à 15:53
    Interessant Aurélie ! Merci.
  • aureliebaudouin 
    publié le 31/10/2007 à 15:52
    rebonjour estelle!!!
    j'ai mis du temps à retrouver la réponse à ta demande mais ça y est!!!

    je t'avais répondu illico-presto sur mon blog (menu halloween) juste après ton post ;)
    je te remet ma réponse ici:

    posté par aureliediet le 25 octobre 2007
    bonsoir estelle, tu n'auras pas attendu longtemps ;)
    Tu peux augmenter les féculents car la portion est de 200g cuits.
    et effectivement un fruit mangé tout seul hors d'un repas peu ouvrir l'appetit, on dit que c'est une hypoglycémie réactionnelle, c'est à dire que ton corps stocke le sucre apporté par le fruit trop rapidement ce qui créé une hypoglycémie et te donne faim.

    Dis moi si tu as besoin de + d'infos (sinon inutile de poster 2 fois le même message, je vois tous les commentaires de mon blog ;)

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