Eh oui !! Après de longues semaines d’attente, ce soir c’est le réveillon de noël !!
Parmi les classiques du menu de réveillon, on trouve la dinde de noël.
L a dinde de noël est tout à fait adaptée pour réaliser un menu équilibré lors d’un régime.
En effet, la dinde de noël vous apporte des nutriments très intéressant.
Commençons par les nutriments énergétiques : ce sont ceux qui apportent des calories.
Rassurez-vous, la dinde de noël apporte surtout des protéines ! En effet, elle contient 30% de protéines ! Ainsi la dinde de noël participe largement au rassasiement, vous empêchant ainsi d’engloutir trop d’autres aliments.
La dinde de noël est aussi tout à fait raisonnable du point de vue lipidique. En effet, la dinde de noël contient 1% de lipides pour la partie « blanche » (les flancs), et 4% de lipides pour la partie « brune » (les cuisses et pattes).
Du côté des nutriments non énergétiques, la dinde de noël apporte beaucoup de nutriments. En effet la dinde de noël est une excellente source de fer, phosphore, zinc, cuivre et sélénium.
La dinde de noël est également une bonne source de vitamines B, essentiellement les vitamines B3, B5, B6 et B12.
Côté accompagnement, la dinde de noël se marie très bien avec les châtaignes, appelées faussement « marrons ». Mais point trop n’en faut car les châtaignes font partie de la famille des féculents ! ;)
Pensez donc à marier la dinde de noël avec des purées de légumes, comme le céleri ou le potiron.
Venez partager votre recette de dinde de noël sur le forum cuisine.
Eh oui !! Après de longues semaines d’attente, ce soir c’est le réveillon de noël !!Parmi les classiques du menu de réveillon, on trouve la dinde de noël.L a dinde de noël est tout à fait adaptée pour réaliser un menu équilibré lors d’un régime.En effet, la dinde de noël vous apporte des nutriments très intéressant.Commençons par les nutriments énergétiques : ce sont ceux qui apportent des calories.Rassurez-vous, la dinde de noël apporte surtout des protéines ! En effet, elle contient 30% de protéines ! Ainsi la dinde de noël participe largement au rassasiement, vous empêchant ainsi d’engloutir trop d’autres aliments.
La dinde de noël est aussi tout à fait raisonnable du point de vue lipidique. En effet, la dinde de noël contient 1% de lipides pour la partie « blanche » (les flancs), et 4% de lipides pour la partie « brune » (les cuisses et pattes).Du côté des nutriments non énergétiques, la dinde de noël apporte beaucoup de nutriments. En effet la dinde de noël est une excellente source de fer, phosphore, zinc, cuivre et sélénium.La dinde de noël est également une bonne source de vitamines B, essentiellement les vitamines B3, B5, B6 et B12.
Côté accompagnement, la dinde de noël se marie très bien avec les châtaignes, appelées faussement « marrons ». Mais point trop n’en faut car les châtaignes font partie de la famille des féculents ! ;)Pensez donc à marier la dinde de noël avec des purées de légumes, comme le céleri ou le potiron.Venez partager votre recette de dinde de noël sur le forum cuisine.(5) commentaires
Bon courage également !
Martin