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Blog de aureliebaudouin

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  • Menu de réveillon
    publié le 19/12/2008 à 18:30

     

    A quelques jours de noël, il est temps de réfléchir au menu de réveillon.
    Après plusieurs semaines, voire plusieurs mois à suivre le régime aujourdhui.com, vous vous demandez comment respecter l’équilibre alimentairelors du menu de réveillon ? Suivez le guide !
     
    Tout d’abords, ne vous fixez pas d’interdit pour ce menu de réveillon.
    En effet, plus il y aura d’interdits, plus vous serez frustrée, et en plus de passer un moment pas si agréable que ça, vous aurez encore plus envie de craquer….
    L’astuce est de composer un menu de réveillon EQUILIBRE, et de manger en petite quantité.
     
    Pour commencer ce menu de réveillon,  autorisez-vous une coupe de champagne à l’apéritif, accompagnée de quelques toasts.
     
    http://www.livres-de-recettes.com/images/photo-recette-foie-gras-2.jpg
     
    Puis, vous pouvez au choix déguster une fine part de foie gras et sa tranche de pain brioché, ou du saumon fumé, puis des fruits de mer tels les huîtres ou les coquilles saint jacques.
    En effet, des fruits de mer au menu de réveillon vous apporteront peu de calories, mais beaucoup de nutriments intéressant : des protéines pour la satiété, des minéraux dont du fer et des vitamines, surtout B et E.
    Pour le plat principal du menu de réveillon, la dinde habituelle est bien adaptée, ainsi qu’une viande rouge telle l’autruche, accompagnée de légumes verts et de féculents, par exemple haricots verts en fagots et quelques pommes duchesses. Essayez de ne pas ajouter de sauce dans votre assiette.
    Même si le plateau de fromage fait le tour de la table, vous pouvez peut être ne pas en prendre ? Car il ne doit pas rester beaucoup de place dans votre estomac et le dessert n’est pas encore passé !
     
    http://media.cuisine.tv/image/25/3/27253.jpg
    Ainsi vous économisez les calories du fromage…. Et du pain qui l’accompagne.
    Enfin, que votre menu de réveillon comporte de la bûche ou de la glace, contentez vous d’une petite part, mais dégustez la !
     
    Venez donner vos idées de menu de réveillonsur le forum !
    Pour plus de conseils sur le menu de réveillon, venez lire ce dossier minceur.
    Avis aux tchatteuses du CMP:
    RETROUVEZ MOI LUNDI 22 DECEMBRE SUR LE TCHAT A 17H POUR DISCUTER DU MENU DE REVEILLON !

     

     

    (11) commentaires



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  • pianoforte92 
    publié le 26/12/2008 à 20:53
    vraiment intéressant ton blog....même si Noël est passé.....les calories sont encore là et il y a les fêtes du passage de l'année qui arrive....encore deux repas!!!!!! vivement la reprise de l'école début janvier pour se reprendre....refaire du sport (et oui, les clubs de sport sont fermés dans mon coin). alors je reviendrai me documenter sur ton blog.
    bonnes fêtes de fin de l'année. bises
  • CathySchmitt 
    publié le 22/12/2008 à 11:31
    Salut Aurélie ! Les préparatifs de Noël se passent bien ? Ca arrive à grands pas ! De mon côté, pas de vacances au programme par contre j'ai pris le 26 décembre comme journée de récup pour faire semblant d'être au même régime que les Alsaciens :)))
    Ca me fera un long week-end donc j'aurai le temps pour me reposer (enfin surtout faire du rangement lol).
    Qu'as tu prévu à Noël ? C'est vous qui organisez le repas ou vous êtes invités ? (ce qui est mieux) ;-)
    Bises
  • Nathaliss 
    publié le 22/12/2008 à 10:08
    Bonjour,

    Merci pour ces nombreux conseils, et bon noël.
    Nath
  • Laforest54 
    publié le 21/12/2008 à 16:24
    ici au québec la nouriture est un petit peu spécial il y a le ragout avec boulette de porc après le pain sandwich la tourtière avec boeuf porc et padrix salade de macaronie au oeufs paté à la viande de porc il y a aussi la dinde farcie comme déssert buche de Noël beigne avec sirop d'érable bonbon patate et plein de petit sucrerie
    imagine ce n'est pas le melleur moment pour manger du poisson et perdre pleim de calorie
    mais je vais tout faire pour ne pas tomber dans la pure tentation des grosse assiette ou un deuxième serice
    merci à toi joyeuse fête
    un ami du Québec au lac St-jean à Alma
    Martin
  • egn 
    publié le 21/12/2008 à 15:36
    bonjour
    très bon menu
    mais pas de champagne pour moi je n'aime pas ça
    pour le réveillons je fait un plateau de fruit de mer ,salade ,fromages et glace
    bisous
  • latik 
    publié le 21/12/2008 à 08:56
    merci pour tous ces conseils, ça semble plus facile maintenant ... et on a le droit de se régaler ... sans culpabiliser ! champagne, foie gras, huîtres, ... ça devrait aller ! en fait , un peu de tout avec parcimonie ! et comme ça on ne passe pas la semaine à tout reperdre ! lol ! bonne journée, bisous
  • ishraf 
    publié le 20/12/2008 à 12:06
    bonjour ma douce
    bon puisque chui musulman donc je peux encore supprimer de votre recette de la champagne
    mais comme vous avez dit on peux manger de tous mais à petite quantité moi je mange de poulet + fruit et sitout comme ça je perd pas tous que j'ai fait pendant des mois
    aussi je m'autorise à prendre du jus au lieu du coka + des petits gateau bien sure
    voila
    merci pour tous que vous ne donnez
    grosssssss bizzzzzzzzzzzz
    et bon fete
  • montagne29 
    publié le 19/12/2008 à 22:00
    merci Aurelie tres bien ton menu ce que je vais faire un plateux des fruit de mer et une vollaie!!ce bien resonable !!mes bon on vas ce regalet bisous
  • mamykiki 
    publié le 19/12/2008 à 19:09
    merci Aurélie, je vais suivre tes conseils, un peu de restriction mais pas de trop. Je suis invitée pour Noël alors c'est tjs un peu difficile.
    Cela fait deux mois que je rame et pas trop le moral pour tjs dire non merci?
    c'est certain en janvier il va falloir en mettre un coup car je recule à la place d'avancer, c'est de ma faute je n'ai pas beaucoup de volonté en ce moment.
    Amicalement mamykiki
  • poupina62 
    publié le 19/12/2008 à 19:00
    merci aurélie comme toujours de bonnes idées légères bonnes fêtes à toi

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