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Bonjour !
Blog de aurelie91611
aide blog-
NAD cela c'est pour le régime publié le 21/09/2008 à 17:15
SALADE ORIENTALE
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 70 mn
Pour 6 personnes :1 grande boîte de pois chiches150 g de tomates cerise1/2 poivron vert1 gousse d'ail1/2 bouquet de menthe1/2 bouquet de coriandre60 g d'olives noires2 cuillères à soupe de jus de citron6 cuillères à soupe d'huile d'olivesel et poivre- 1 Dans un saladier, mélangez le jus de citron et l'huile d'olive. Ajoutez l'ail pressé. Salez et poivrez.
- 2 Rincez et égouttez les pois chiches. Versez-les dans le saladier. Ajoutez le 1/2 poivron émincé et les olives. Parsemez de menthe et de coriandre ciselées. Mélangez. Mettez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
- 3 Au dernier moment, ajoutez les tomates cerises coupées en deux. Rectifiez l'assaisonnement en poivre et sel et servez.
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