Hier vendredi, aquagym dur dur car nos voisins sont rentrés chez eux à 2h, ils étaient arrivés à 20h, je suis rentrée de la séance piscine fatiguée vers 11h ; le repas (ratatouille et filets de colin) était cuisiné avant le sport  l'après midi courses pour monsieur

et à .......

17h je suis allée chercher des cassis chez Jacquiot ( producteur liquoriste médaillé pour la qualité de ses produits et son cognac XO.

Ces champs de cassissiers sont proches de la maison et hier avait lieu la cueillette et la vente .

Je reviens donc avec ma caisse de 10kg de fruits , la vente ne se fait que par 10kg minimum.

Donc je lave, trie, ces cassis.....d'abord 1kg lavés, séchés, égrénés pour congélation. Puis 4 kg pour la gelée, 1,5kg pour pour la confiture, 800g pour le sorbet, 800g pour les clafoutis  , 1,5 kg pour le coulis....il en reste beaucoup pourtant si je sais encore compter que 400g et non à la pesée il en reste 1,3kg!  la balance du producteur est favorable au consommateur!!!!!! monsieur se propose de les passer à l'extracteur de jus de fruits et de les mettre en poche à glaçons.Proposition acceptée.

Malgré l'aide de monsieur qui a fait le jus, la confection de la confiture et de la gelée m'a mené à 23h. Trop fatiguée et occupée je n'ai pas diné.

Ce samedi matin debout 7h30 , après le petit-déjeuner préparation coulis, sorbet et clafoutis là encore déjeuner à 13h , plat sorti du congélateur moussaka WW que j'avais cuisiné hier matin , en même temps que la ratatouille.

Là ouf un peu de repos en vous contant mes activités.

Demain dimanche au programme repos et dégustation d'un des clafoutis, l'autre est congelé. Peut-être couper les roses fanées.

c'est ce qui se dit mais n'est pas toujours vérifié.

Donc

pour moi ce dimanche  14 juillet  du soleil, du ciel bleu, une  petite dose de jardinage, une autre grosse dose de repos, ou une grosse dose de repos, une petite dose de jardinage...

et le soir pas de bal musette.