Ce matin visite à dame balance et stagnation, je suis dis et si je faisais une journée ou deux de jêune.

Je suis donc lire quelques articles à ce sujet et je partage avec vous.

Vous même avez-vous déjà jeuner?

Dans les pays occidentaux, les cas de diabète, d’hypertension, d’obésité, de cancers se multiplient et la consommation de médicaments explose. Et s'il existait une autre voie thérapeutique ? Depuis un demi-siècle, en Russie, en Allemagne et aux États-Unis, des médecins et des biologistes explorent une autre piste : le jeûne

 Le jeûne fait partie intégrante de la pratique de nombreuses religions (ramadan,carême). Il est le quotidien d'une grande partie de la population despays en voie de développement 

Jeûne : peut-on le pratiquer sans danger ?

Par Florence Daine

Le jeûne est préconisé pour détoxifier l'organisme. À condition de bien s'hydrater, il est sans danger s'il n'est pratiqué qu'une journée de temps à autre. Au-delà, il peut occasionner de nombreux soucis de santé. Si l'on souhaite suivre un jeûne durablement, un avis, voire un suivi médical, est indispensable.

Le jeûne consiste à cesser de s'alimenter de façon solide. Durant une journée de jeûne, on se contente de beaucoup boire, de l'eau coupée de jus de fruits, des infusions éventuellement sucrées au miel, et du bouillon de légumes. Bien qu'il fasse maigrir (et pour cause !) et perdre jusqu'à 10% de son poids initial en une semaine, le jeûne est avant tout présenté comme un moyen d'éliminer l'excédent de toxines qui encrassent l'organisme à force d'alimentation déséquilibrée, de sédentarité, de stress, d'excès de tabac…

Le jeûne peut avoir une dimension spirituelle ou religieuse. Il permet de se recentrer sur soi, de se détacher des choses superficielles, de se concentrer sur des problèmes qu'on occulte parfois dans la vie de tous les jours

• Le jeûne doit être progressif

Le jeûne peut être hebdomadaire (un jour par semaine) ou annuel (une semaine ou plus par an). Quand on n'a jamais jeûné, les partisans du jeûne recommandent plus volontiers le jeûne annuel.

On se prépare pendant une semaineen supprimant progressivement la viande, les produits laitiers, le café, l'alcool et en ne se nourrissant plus que de fruits et légumes. Simultanément, on se met à boire plus d'eau ou d'infusions.

Durant la semaine de jeûne,on boit 2 à 3 litres par jour : une infusion le matin (avec du miel, si on veut), un bouillon de légumes le soir et tout au long de la journée, de l'eau coupée de jus de fruits (80% d'eau, 20% de jus de fruits). Le miel et les jus de fruits sont censés éviter les désagréments de type malaise ou migraine.

Lors de la troisième semaine,il faut revenir progressivement à une alimentation solide. Les premiers jours, on donne la priorité aux fruits, aux légumes et aux céréales.

Selon l'objectif ou les résultats, le jeûne peut être poursuivi au-delà d'une semaine, ou bien la phase de reprise alimentaire peut être allongée pour être plus progressive.

Le jeûne est classiquement associé à de l'activité physique douce (randonnée, yoga), des soins de remise en forme (massages, thalasso) ou à la méditation.

•Les bienfaits et les dangers

Jeûner occasionnellementpendant une journée ? Pourquoi pas si l'on a fait trop d'excès (après un réveillon par exemple). C'est d'ailleurs ce qu'on fait spontanément en cas de "crise de foie" (contractions douloureuses de la vésicule biliaire dues à des abus de graisses et (ou) d'alcool). Il faut cependant veiller à boire beaucoup, 2 litres minimum, pour drainer l'organisme et maintenir un apport de glucides (par le jus de fruits) pour éviter des hypoglycémies.

Jeûner pour perdre du poidsn'a aucun intérêt : privé de protéines, on perd autant de muscles que de gras. Et plus le jeûne dure longtemps, plus on reprend rapidement les kilos perdus, voire plus, avec la reprise de l'alimentation… À moins de continuer à se restreindre durablement. C'est d'ailleurs ce que préconisent les partisans du jeûne.

Jeûner pour se soigner.Le "jeûne thérapeutique" ne paraît pas raisonnable, puisque l'on prive l'organisme de toutes sortes de nutriments essentiels à la santé (vitamines, minéraux, anti-oxydants…).

Le jeûne pour des raisons spirituelles ou religieuses. Il est indispensable de prendre conseil auprès de son médecin. Si l'on opte pour une semaine de jeûne annuelle, l'idéal est de le faire en clinique ou autre centre médicalisé. Le jeûne peut en effet occasionner baisse de la tension artérielle, hypoglycémie, fatigue, constipation durable, hyperactivité des médicaments…

Contre-indications : Le jeûne est contre-indiqué pour les enfants, les femmes enceintes ou qui allaitent et toutes les personnes malades.