Coucou les filles,
recette des beignets de ma maman
J'adore ces beignets
Proportions pour un gros plat:
* 500g de farine,
* 200g de beurre,
* 5 oeufs entier,
* 1 sachet et demi de levure de boulanger,
* 1 pincée de sel
* 200g de sucre
* 1 paquet de sucre vanillé,
* 2 grosses oranges non traitées,
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_ Mettre la farine dans un grand récipient,y ajouter le beurre fondu, les sucres, la levures, les oeufs entiers, ,
rapez le zeste des deux oranges dans le saladier, et pressé le jus des deux oranges ,ajoutez ce jus a la préparation, bien mélager ,ne pas hésiter a prendre las mains, comme une pâte a tarte, rajoutez de la farine s'il en faut ,cela doit être comme une pâte a tarte,
mettre la pâte en boule dans le saladier, et laissez la gonfler au chaud avec un torchon dessus, pendant 3h au moins,
faire la friture avec de l'huile, ,
étalez la pâte avec le rouleau a patisserie, sur 1 cm d'épaisseur ,avec une roue a dessin ,style patisserie, faire des rectangle suivi d'une fente au centre ,et faire frire dans l'huile,une fois doré des deux cotés ,sortir les beignets et mettre sur du papier absorbant, puis dans un plat soupoudrer de sucre glace.
Bon appétit
bisous Anne Marie
que deviens tu ? voilà longtemps que je n'ai eue de tes nouvelles !! j'ai fait des blogs des colectifs car je n'avais pas le choix et jamais de réponse !
bon je vois que tu vas bien et que tu attends Noël avec impatience j'en suis heureuse pour toi !
les suites de mon opération se passent bien mais je prends toujours des calmants !
je te souhaite un bon week end merci pour la recette !!
je t'embrasse
SYLVIE
Aujourd'hui c'est le même cinéma, je ne prends pas la voiture....d'ailleurs j'en ai pour un mont de temps à la déneiger ...alors je reste tranquille ....
Gros bisous ma belle et encore bon Noël ...
Je t'embrasse à bientôt
passe une bonne nuit bises
J'espère que tu vas bien et que tu n'as pas trop de neige par chez toi.
Il vient de faire un gros orage mais il n'a pas duré longtemps, par prudence tout a été débranché car parfois les appareils crament vite.
Bonne soirée et gros bisous
pas toutes les semaines alors !!lol !!!
bon , quand on t'aura rendu ton gaufrier , si tu as un souci , n'hesites pas à me demander !
gros bisous !!