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Blog de ascot

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  • recette
    publié le 17/12/2010 à 16:43

     

     

     

     Coucou les filles,


                    recette des beignets de ma maman

     

    J'adore ces beignets
    Proportions pour un gros plat:

    * 500g de farine,
    * 200g de beurre,
    * 5 oeufs entier,
    * 1 sachet et demi de levure de boulanger,
    * 1 pincée de sel
    * 200g de sucre
    * 1 paquet de sucre vanillé,
    * 2 grosses oranges non traitées,

                         ************
    _ Mettre la farine dans un grand récipient,y ajouter le beurre fondu, les sucres, la levures, les oeufs entiers, ,
    rapez le zeste des deux oranges dans le saladier, et pressé le jus des deux oranges ,ajoutez ce jus a la préparation, bien mélager ,ne pas hésiter a prendre las mains, comme une pâte a tarte, rajoutez de la farine s'il en faut ,cela doit être comme une pâte a tarte,
    mettre la pâte en boule dans le saladier, et laissez la gonfler au chaud avec un torchon dessus, pendant 3h au moins,

    faire la friture avec de l'huile, ,
    étalez la pâte avec le rouleau a patisserie, sur 1 cm d'épaisseur ,avec une roue a dessin ,style patisserie, faire des rectangle suivi d'une fente au centre ,et faire frire dans l'huile,une fois doré des deux cotés ,sortir les beignets et mettre sur du papier absorbant, puis dans un plat  soupoudrer de sucre glace.

                             Bon appétit

     

    (9) commentaires



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  • marthealice 
    publié le 23/12/2010 à 08:34
    j'espère que tu vas bien et je te souhaite e passer un bon Noël avec ta petite famille
    bisous Anne Marie
  • belier1 
    publié le 19/12/2010 à 16:20
    coucou MOMO !!
    que deviens tu ? voilà longtemps que je n'ai eue de tes nouvelles !! j'ai fait des blogs des colectifs car je n'avais pas le choix et jamais de réponse !
    bon je vois que tu vas bien et que tu attends Noël avec impatience j'en suis heureuse pour toi !
    les suites de mon opération se passent bien mais je prends toujours des calmants !
    je te souhaite un bon week end merci pour la recette !!
    je t'embrasse
    SYLVIE
  • Mamy66 
    publié le 19/12/2010 à 15:47
    Coucou, ta recette est très bien, je pense que vais l'essayer. Comment vas-tu ? Ici c'est comme partout tout, blanc lol. Pas besoin de se payer les sports d'hiver nous les avons à domicile sans le moindre frais. Je n'ai pas à me plaindre car je n'ai pas de route à faire mais j'ai une pensée pour ceux qui demain vont devoir prendre la route pour aller au travail. Je te fais plein de gros bisous et je te souhaite une très bonne semaine.
  • leilas 
    publié le 18/12/2010 à 14:40
    Je viens te souhaiter un bon Noël en compagnie de ta famille j'espère. Je suis un peu en avance mais la semaine prochaine va être très agitée pour moi, j'ai des tas de courses à faire que je n'ai pu faire à cause du temps ...
    Aujourd'hui c'est le même cinéma, je ne prends pas la voiture....d'ailleurs j'en ai pour un mont de temps à la déneiger ...alors je reste tranquille ....
    Gros bisous ma belle et encore bon Noël ...
    Je t'embrasse à bientôt
  • pamela57 
    publié le 17/12/2010 à 21:12
    moi pour l instant les beignets pas envie mais j ai une bonne recette aussi elle ressemble a la tienne bizzz bonne soiree
  • rosy9 
    publié le 17/12/2010 à 21:08
    surprise !!! je viens juste d'en faire pour mes petits enfants trop bon . bon wk bisous bisous Rosy
  • meniju 
    publié le 17/12/2010 à 20:42
    hum que c est bon je suie contente d avoir récuperer la recette
    passe une bonne nuit bises
  • virgule190 
    publié le 17/12/2010 à 19:31
    Hum hum ces jolis beignets me donnent faim .... peut être un peu calorique mais une fois de temps en temps il faut bien se faire plaisir.
    J'espère que tu vas bien et que tu n'as pas trop de neige par chez toi.
    Il vient de faire un gros orage mais il n'a pas duré longtemps, par prudence tout a été débranché car parfois les appareils crament vite.
    Bonne soirée et gros bisous
  • dameblanche 
    publié le 17/12/2010 à 19:06
    ce doit etre bon , mais encore plus caloriques que mes gauffres !!!!!
    pas toutes les semaines alors !!lol !!!
    bon , quand on t'aura rendu ton gaufrier , si tu as un souci , n'hesites pas à me demander !
    gros bisous !!

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