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Blog de ascot
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TRUCS ET ASTUCES EN CUISINE publié le 10/07/2010 à 13:05
Vous les connaissez ou vous les avez oubliés …
Renouvelez l’assaisonnement :
d’une salade de pommes de terre : versez 3 cuil. à soupe de vinaigre sur les pommes de terre chaudes avant de verser l’huile. Ajoutez l’oignon (ou les échalotes, ou la cive), épluchés et coupés en rondelles. Parfumez du zeste d’un citron jaune. Salez et poivrez Parsemez de persil ciselé, mélangé à 2 brins de coriandre.
Haricots verts en salade : ajoutez un peu de cumin à la vinaigrette et parsemez de graines de sésame légèrement grillées.
- Parsemez une salade d’agrumes de ñora concassée (piment doux espagnol généralement en poudre), au lieu de paprika.
Au fait pour le safran je me rappelle que ce probleme a eu lieu
Quand vous l achetez attention car parait il que les filaments de safran sont melanges a la barbe
mais, qui ressemble de beaucoup le safran .
(11) commentaires
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croquetteclebart publié le 10/07/2010 à 15:13Bonjour momo pouahhh de la barbe ??? ça ne donne pas envie tout ça, et comment peut-on le voir ? Faire la différence? Quelle marque prendre pour être sure qu'il n'y en ait pas ? Bisoussss
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