Pierre Rahbi,agriculteur,penseur et écrivain,est l'un des pionniers de l'agriculture biologique en France.D'origine algérienne,il vit en Ardèche et a fondé en 2006 l'association Colibris,pour aider chacun à construire ,à son échelle,de nouveaux modèles de sociètè fondées sur l'autonomie,l'écologie et l'humanisme.Reconnu expert international pour la sécurité alimentaire il milite pour la sobriété comme principe de civilisation,dans un meilleur respectde le Terre et des êtres humains

En quoi la modération est-elle source de liberté et de bonheur selon vous?

Je constate que nous vivons dans un pays particulièrement prospère,et pourtant en détresse,à en croire les consommations considérables d'anxiolytiques.Notre société dite moderne repose sur l'idéologie du toujours plus,attisée par les stratégies publicitaires,qui créent une insatisfaction permanente.On possède une belle bagnole mais on en veut une autre.Or l'avoir excessif est au détriment de l'être.La sobriété aide à de débarasser du superflu ,pour profiter de ce qu'on a déjà.

Comment ce message peut-il être entendu dans notre société du "tout,tout de suite" et de la surconsommation?

Les jeunes qui viennet travailler dans notre ferme en Ardèche nous demandent souvent pourquoi nous n'achetons pas une exploitation plus grande.Peu à peu ils découvrent que tout en nous occupant de nos terres,nous nous offrons des temps conviviaux,qui nourissent notre intériorité,et qui les rendent heureux ,eux auusi .La joie ,nous l'avons potentiellement en nous ;il faut la cultiver .

En quoi une société modérée,qui s'appuie sur le bien-être plutôt que la recherche du profit à tout prix,est-elle porteuse d'avenir?

La crise actuelle n'est pas qu'économique,elle est humaine,profonde et nécessite un élargissement des champs de conscience,parce qu'il n'y a pas de de ressources infinies sur une planète finie.L'agriculture biologique,qui limite l'épuisement des ressources est en phase avec les réalités du monde d'aujourd'hui.Il y a un espace à donner à des valeurs qui ne sont pas uniquement monètaires.

interview donnée par Pierre Rabhi en réponse à son dernier livre "Pour une sobriété heureuse"