Bonjour les filles,

J'ai enfin mon livre de régime "Low Carb" et après discution avec mon médecin je commence ce régime aujourd'hui, il faut être en bonne santé pour faire ce régime (c'est-à-dire pas de problème de coeur etc...). Par contre je vais devoir passer voir mon médecin la semaine prochaine pour qu'il me donne un apport en vitamines. Ensuite contrôle 1 fois par mois. 

D'ailleur il me conseil de le suivre durant un mois et ensuite à voir la réaction de mon corps pour continuer. Mais je lui fait confiance c'est un bon médecin. 

Si l'une d'entre vous souhaite en savoir plus sur ce régime il suffit de demander et je donne toutes les consignes. 

Mais en ce qui concerne ce régime en général c'est simplement de réduire les glucides à 100 g par jour. Donc je peu manger ce que je souhaite mais pas dépasser les 100 glucides. J'ai fait mes courses en fonction des glucides aujourd'hui. Je n'achète pas si il n'y a rien d'indiqué sur l'emballage. 

Ce soir je mange une pizza avec 81 g de glucides. Je suis donc très bien puisque je n'ai pas mangé de produits avec des glucides aujourd'hui. 

Ah oui il faut savoir que dans ce régime on ne compte pas les calories mais uniquement les glucides. 

Voici la recette de cette pizza :

100 g de farine complète

1 oeuf

1 c. à soupe d'huile d'olive

sel

Pour la garniture :

100 g de thon au naturel (on peu prendre du jambon, du poulet à la place du thon). 

1 tomate

90 g de mozzarella

150 g poivrons (on peu prendre des champignons à la place, du fenouil etc...

1 c à café d'huile d'olive.

= 81 g de glucides.

(sur la photo la pizza n'est pas encore passée sous le grill).

Alors il faut mélanger la farine avec l'huile, l'oeuf du sel et un peu d'eau (préparer un pate bien ferme). Ensuite la précuire au four (sans garnitures).

Personnellement je ne supporte pas la peau du poivrons j'ai grillé le poivron au four ensuite le placer dans un sachet hermétique (pour enlever facilement la peau). 

Et garnir la pizza la déposer 10 minutes sous le grill et voilà bon appetit. 

Gros bisous les filles à bientôt.