quelques recettes WW ( 3 ) !!!

Pour 6 personnes : 4,5 pts la part
Pour 4 personnes : 7 pts la part

3 oeufs
160g d'allumettes de bacon
60g de gruyère râpé (ou 120g de gruyère râpé allégé)
1/2 l de lait
80g de farine
Sel, poivre, muscade

Préchauffer le four à 220°.

Mélanger les oeufs, la farine, le fromage. Ajouter le lait et le bacon.

Verser la préparation dans un plat à tarte.

Faire cuire 40min à four chaud.

Une quiche délicieuse et légère! On peut également ajouter des champignons, des oignons, etc.

12,5 points au total

250g farine
1 sachet de levure de boulanger
150 ml d'eau
1 pincée de sel

Mélanger les ingrédients.

Bien malaxer la pâte et former une boule.

Laisser reposer 1 heure.

Etaler et garnir.

Laisser cuire la pâte garnie, environ 15 à 20 min.

Idée : Pour une pizza légère, garnir la pâte de chair de tomates ou tomates pelées en boîte, d'allumettes de bacon, de gruyère, de mozzarella, de thon au naturel, de steack hâché à 5%...

Galettes d'avoine aux fines herbes

Pour 2 galettes
2,5 points par galette

10 cl de lait demi-écrémé
30g de flocons d'avoine
1 oeuf
2 portions de fromage frais à l'ail et aux fines herbes à 0%
1 pincée de sel

Faire chauffer le lait et verser les flocons d'avoine. Faire cuire en remuant sans arrêt pendant 2 minutes.

Dans un bol, battre l'oeuf et les fromages frais en mélangeant bien. Saler.

Ajouter la préparation à base d'oeuf et de fromage aux flocons d'avoine. Bien mélanger.

Dans une poêle chaude, faire deux galettes avec la préparation qui doit être bien pâteuse.

Faire cuire la galette 5 minutes puis la retourner.

Servir avec des légumes.

Une recette qui, sans être extraordinaire, a le mérite de varier les féculents et les présentations... en plus, c'est simple super rapide à faire!

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	sissi2bastia publié le 07/02/2009 à 11:27
bravo pour tes recettes bisous

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