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Bonjour !
Blog de amelnour
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calamar farci2 publié le 28/07/2009 à 20:06
le fond du plat deux cuillères huile végétal +une tomate émincer +un poivron vert et un poivron rouge émincer + 2 gous dail sel poivre , gingembre, cumin , paprika une cuillère de concentrer de tomate une feuille de laurier et un verre d’eau et un poivron Ford facultative pour ceux qui aime .
un calamar pour chaque personne
la farce
200g de viande haché maigre + 1/20verre de riz duis +persil haché sel poivre cumin paprika 2 gousses dail émincer farcir les calamar et les disposer sur le lit de légume cuir au four environ 45mn les servir avec du riz ou avec une simple salade
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