Quel que soit le régime, on se trouve forcément, à un moment ou à un autre, en situation de faire des écarts. Comme il est malsain de tout s'interdire, chaque fois qu'une occasion de faire la fête se présente, il ne faut pas hésiter à l'accepter. Si l'on a eu un repas extraordinaire un soir, il suffit de mettre en place un "système de récupération", et remplacer un des deux repas du lendemain, ou de la semaine qui suit, par celui-ci :
2 oeufs durs (sans le jaune), 1 yaourt à 0 % sans sucre,
Des crudités sans huile ou des légumes verts à l'eau à volonté et en quantité suffisante.
L'idée est ici d'éviter la fringale avant le repas suivant. Le blanc d'oeuf coupera l'appétit, les légumes et les crudités rassasieront, et le yaourt augmentera la teneur en protéines de ce mini-repas. On peut même utiliser cette méthode pour anticiper sur des écarts prévisibles. Si l'on fait deux repas copieux pendant un week-end, par exemple, ou que l'on prévoit de les faire, on peut ensuite suivre ce repas simplifié, pour un repas pendant quatre jours.
Jean-Michel Cohen [Expert en nutrition]
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Règles d'or pendant les vacances publié le 14/07/2010 à 22:38
Régime : Une solution efficace pour rattraper les petits écarts
Les écarts pendant un régime sont aussi naturels que salutaires. Et au lieu de culpabiliser, je vous propose de suivre cette méthode efficace pour rattraper rapidement ces petits plaisirs caloriques.
Lundi 21 juin 2010 à 11:30 | Info Minceur
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