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Blog de alexlolasara

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  • UNE PETITE RECETTE SYMPA ET PAS CHERE !
    publié le 01/06/2008 à 12:16

    Pour faire plaisir à ma copine Sydaël, et à vous toutes qui aimez faire la cuisine avec le moins de complications possibles, voici la recette que j’ai réalisée hier, et que je fais très souvent, car c’est délicieux, facile à réaliser, léger, appétissant, et pas cher !

     

    LA TERRINE DE CAROTTES

    A LA CREME ET AU CUMIN

     

    Pour 8 à 10 personnes (pas gourmandes)

    -         4 carottes – 2 pincées de cumin en poudre

    -         1 cc de curcuma en poudre – 2 CS de persil hâché

    -         - 4 œufs – 25 cl de crème liquide – 10 g de beurre – sel et poivre

     

    Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5/6)

    Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles fines. Faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les. Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème. Assaisonnez. Ajoutez-y le cumin, le curcuma et le persil. Mélangez et incorporez les carottes. Beurrez un moule à cake ou une terrine de 26 cm et versez-y la préparation.
    Mettez au four au bain-marie pendant 50 minutes.
    Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
    Cette terrine de déguste froide ou tiède, en accompagnement d’un poisson, ou toute seule en entrée (décorée avec des feuilles de salade, des tomates cerise, des rondelles de citron…).

     

    Bon appétit et bon dimanche, je retourne à ma broderie (Syd, j’ai brodé pour mon petit-fils 1er la même chose que toi, un petit nounours sur un nuage : incroyable, non ?). Si seulement la broderie faisait autant maigrir que le sport, j’atteindrai mon objectif en un temps record ! J’adore le nom que tu m’a donné, ça « professionnalise » !

     

    Bisous à toutes.







    mon alimentation
    Petit-déjeuner : comme d'hab (mais à 11 h !)
    Déjeuner : juste pour ne pas mourir de faim : 1 tr de flan aux carottes (sauvée d'hier soir), 1 riz au lait, 1 pêche
    Goûter ou snack : 2 THES
    Dîner : Restes de poulet fermier d'hier soir, salade, 1 tomate, 2 petits suisses chocolat
    Verres d'eau : 10
    Calories consommées : 0 kcal
    (4) commentaires



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  • sydael 
    publié le 02/06/2008 à 03:02
    C'est drôle pour la broderie !! A l'occasion j'en ferai une photo pour mon album, comme ça tu pourras apprécier mon travail d'artiste !!! lol
  • celiso47 
    publié le 01/06/2008 à 17:32
    encore moi, ça y'est j'ai photographié ma broderie et je te l'ai mise dans mon blog "pour Syd: ma petite histoire" qui était très approprié pour avoir cette photo... Gros bisous
  • celiso47 
    publié le 01/06/2008 à 17:17
    Beh voilà j'ai trouvé mon menu pour ce soir, car j'ai tous les ingrédients ça tombe bien, trop cool!!! comme gala c'est copier-coller dans mes dossiers et hop au boulot! car elle a vraiment l'air succulente cette recette merci beaucoup Alex! En ce qui concerne le point de croix, c'est vrai que c'est souvent l'idée cadeau pour une naissance et bien figure toi que une personne qui m'a vu grandir, m'en a offert une pour mon mariage, j'ai trouvé ça génial, je te la mettrai dans mon blog si la photo n'est pas trop lourde, gros bisous bonne soirée!
  • sydael 
    publié le 01/06/2008 à 12:27
    Ah je viens juste de t'en parler sur ton blog d'hier, merci, ça a l'air vraiment délicieux. Si tu avais une photo tu pourrais la déposer pour le concours de recettes du site (un portable eee à gagner !!).
    Re-bisous et bon dimanche !

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