bonjour
comme vous êtes plusieurs à me demander quel est mon régime, je vais essayer de le noter sur mon blog. comme c'est assez long, je vais faire plusieurs articles.
Petit-déjeuner :
- 1 boisson chaude : thé, café, tisane sans sucre ou édulcorant (de type fructose en vente dans les grandes surfaces au rayon bio : ça sucre dur !)
- 2 à 3 tr. de pain ou biscottes ou pain grillé avec un peu de confitures, miel ou beurre
- 1 fromage blanc nature à 20% ou 2 petits-suisses à 20% ou 1 yaourt nature ou 1 morceau de fromage de 30 g.
- 1 fruit ou 1 jus de fruit frais
- vous pouvez remplacer le pain et le laitage par un bol de céréales avec du lait.
Déjeuner :
- 1 assiettes de crudités : betteraves, carottes, tomates, asperges, avocats, radis (attention, pas de macédoine, de pommes de terre, maïs, pas de féculents)
- 100 g de viande maigre ou de poisson
- 150 g de féculents cuits : riz, pâtes, pommes de terre, lentilles, flageolets, petits pois, pois cassés...
- 150 à 200 g de légumes verts cuits : toutes sortes
- 1 yaourt ou 2 petits suisses ou 1 morceau de 30 g de fromage, ou 1 yaourt soja ou 1 fruit
Collation :
- 1 fruit et si nécessaire 1 produit laitier
Diner :
- 150 g à 200 g de légumes verts, sous forme de potage (de préférence remplacer les pommes de terre par des courgettes) + 100 g de féculents ou 30 g de pain.
OU
100 g de féculents + 150 g de légumes verts (dans ce cas, pas de pain)
+ dans les 2 cas :
2 oeufs durs, ou 1 tr de jambon, ou 100 g de viande ou de poisson
- 1 fruit ou 1 laitage (idem midi)

NB : dans la journée, répartir 3 cuillères à café de beurre, ou huile soit sur les crudités soit dans les légumes. Décomptez ce qui vous a servi à cuisiner.
Buvez 1 litre 1/2 d'eau par jour (en comptant toutes les boissons : thé, café sans sucre ou avec du fructose).
Eviter les alcools et bannir les gâteaux à apéritif.

Ce régime étant basé sur l'équilibre, attention à respecter ces principes :
Ne prenez du fromage qu'une seule fois d