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Blog de alexlolasara
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UNE PETITE RECETTE SYMPA ET PAS CHERE ! publié le 16/10/2008 à 21:50
pour vous toutes, un petit cadeau de fin de semaine, et particulièrement pour ma copine végétarienne :
FLAN DE LEGUMES
Ingrédients
1 pot de Fromage blanc de 100 gr à 20%
3 œufs entiers
5 carottes
2 ou 3 courgettes
1 poignée d’oignons surgelés (ou non)
Râper les carottes crues, les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre. Réserver.
Râper les courgettes crues, les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre. Il faut les cuire suffisamment pour qu’il ne reste pas d’eau. Réserver.
Couper les oignons en morceaux, les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre. Réserver.
Battre les œufs en omelette, y ajouter le fromage blanc et mélanger, puis ajouter tous les légumes, saler, poivrer, bien remuer.
Mettre dans un plat à cake en silicone, sans le beurrer, ou dans un moule classique légèrement beurré.
Cuire au bain-marie 45 minutes, four 200° (vérifier si c’est cuit, si nécessaire prolonger le temps de cuisson).
Bisous, à demain.
ALex(2) commentaires
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Comme je dois faire des courses, je pense que je vais l'essayer pour ce soir, ça ne peut qu'être bon. MERCI !!!
Alors où en es tu avec les wétwat ??
Enfin le dernier jour, tu vas pouvoir souffler un peu, profiter de ce beau soleil, j'espère que ta semaine a été moins stressante que la précédente? Bisous
à tres bientot et contente de voir que tu as retrouvé l'energie d'en finir pour etre bien dans tes talons aiguilles..