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Blog de alessandra013

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  • De nouvelles recettes
    publié le 30/10/2008 à 05:56

    Voici la recette de la FRITA DE MARSEILLE

    Préparation : 15 minutes  Cuisson : 1H

    Ingrédients (pour 4 personnes)

    - 2 oignons blancs

    - 2 poivrons rouges

    - 1 poivron vert

    - 1 aubergine

    - 2 tomates

    - 1 gousse d'ail

    - 2 pâtes (feuilletées ou brisées)

    - sel, poivre et herbes de provence

    - huile d'olive

    - 1/2 cc de piment rouge

    Préparation :

    1 - Découper les poivrons en fines lamelles, puis les réserver.

    2 - Découper l'aubergine et les tomates en dés (les réserver dans des assiettes séparées; salez généreusement l'aubergine)

    3 - Dans une sauteuse, faire revenir les oignons coupés en fines lamelles dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olives. Dès qu'ils sont dorés, ajouter les 3 poivrons et l'ail hâché, et les laisser cuire 1/4 d'heure en remuant régulièrement

    4 - Rajouter l'aubergine, salez, poivrez, mettre les herbes de provence et mélanger. Couvrir et laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement et en ajoutant de l'eau si ça accroche

    5 - Pour finir, ajouter les tomates, un filet d'huile d'olive, sel, poivre et piment. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 °C (th 6-7). Laisser cuire, en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres.

    6 - Garnir la 1ere pâte disposée dans un plat à tarte avec le mélange, puis recouvrir avec l'autre pâte. Enfourner pendant 20 à 25 minutes

    7 - Servir chaud, froid ou tiède selon la saison

    C'est une recette que je vais faire à midi et en dessert je ferai une tourte aux pommes une de mes création, je noterai la recette en même temps que je le ferais et demain je vous la communiquerais sur mon blog.

    Sinon ma journée a commencé à 2h30 et comme je n'arrivais plus à me rendormir donc j'avais décidé de lire jusqu'à 5h. Je viens de lancer une lessive.

    Poupette n'est pas encore réveillée me ferait elle une grasse matinée. Vous voyez quand elle doit dormir elle dort la poupette, je la connais c'est moi qui l'ait faite. LOL.

    Vers 8h00, je sortirais pour aller acheter quelques ingrédients pour le repas de midi, on dirait la sorcière qui va faire ses achats pour faire sa potion magique......mdr...

    Une fois que je reviens à la maison je me mettrais à cuisiner. Aujourd'hui Patrick ne travaille pas car il a RDV chez le dentiste donc je vais en profiter un maximum. C'est bien parce que ça me coupe bien la semaine au niveau de la petite.

    Sinon côté boulo, je viens de recevoir 34 offres d'emploi c'est assez encourageant, je ferai le tri demain parce que patrick me les imprime du bureau car il faut que j'achète des cartouches d'encre pour l'imprimante de la maison. Donc ce week end je ferai mieux le tri.

    Samedi, j'irai acheter un petit classeur avec intercalaire pour ranger toutes mes recherches comme ça à mon entretien à l'anpe, la personne verra bien que je cherche vraiment.

    Je viendrais au fur et à mesure de la journée vous répondre à tous vos commentaires

    Gros bisous et bon jeudi

    (32) commentaires



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  • bina974 
    publié le 31/10/2008 à 03:41
    coucou c'est super si tu trouve pas mal d'offres. J'ai essayer de me mettre à lire un livre ce matin, je n'y suis pas vraiment arriver. Il est rester sur le fauteuil fermé. Là, je vais faire un peu de rangement rapide. J'ai fait mon repassage ce matin, il y avait pas grand chose. Je passe un ptit coup de balai et je file me préparer. Passe une bonne journée. Bye
  • flofleur 
    publié le 30/10/2008 à 21:02
    bonsoir, il faut dormir ma louloute si non tu ne va pas tenir longtemps comme çà! supet ta cuisine, on peut venir y gouter!
    Bisous bonne soirée.
  • coco862 
    publié le 30/10/2008 à 20:55
  • rinisipi 
    publié le 30/10/2008 à 18:53
    salut ma belle , merci pour la recette
    bisous et bonne soirée
  • latik 
    publié le 30/10/2008 à 18:10
    sympa les fritas, et que des bons légumes ! je te souhaite bon courage pour faire le tri dans les offres et ranger la paperasse (je déteste ça !) mais on a pas le choix il faut être un minimum ordonné ! bonne journée, bisous
  • tingamici 
    publié le 30/10/2008 à 17:45
    eh bien je vois que tu vas bien t'amuser à trier tout ça ce week-end, avec la chipie en plus, tu n'auras pas beaucoup de temps pour toi!
    passe une bonne soirée et merci pour la recette ! c'est bien la photo des chaussons au thon ?
    gros bisous ma puce
  • tingamici 
    publié le 30/10/2008 à 17:45
    eh bien je vois que tu vas bien t'amuser à trier tout ça ce week-end, avec la chipie en plus, tu n'auras pas beaucoup de temps pour toi!
    passe une bonne soirée et merci pour la recette !
    gros bisous ma puce
  • fifine9 
    publié le 30/10/2008 à 16:41
    coucou ma belle toujours levée de bonne heure merci pour ta recette vais essayer de la faire hai hai le dentiste je vois que tu auras du boulot en plus avec toute c'est demande tu n'es pas prete de te reposer aller bisous et bonne soirée a toi et ta petite famille
  • christelle5902 
    publié le 30/10/2008 à 14:50
    coucou ma belle... merci pour l'info pour les chaussons, j'essaierai comme ça !! Tu fais encore un bon repas ce midi super !! par contre vu l'heure où tu te lèves et le peu que tu dors je ne sais pas comment tu tiens !! une habitude certainement, mais reposes toi entre deux ma belle tout de même !! pour tes recherches d'emploi, c'est super ça !!! tu devrai vite retrouver ce que tu cherches !!! bon après midi et gros bibis !!
  • clency 
    publié le 30/10/2008 à 14:09
    Coucou ma belle,
    Ca a l'air bon et facile à faire. Merci pour cette recette, j'essaie bientôt. Tu es vraiment une excellente cuisinière. Ton mari a de la chance.
    Bisous Audray

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