Bonjour les filles,

j'espère que vous commencez bien votre semaine moi pas trop cet apm je dois aller chez le dentiste alors c'est pas trop la joie. Enfin, bref, comme je vous l'ai dit dans mon ancien article je stagne et je veux booster mon égime , le seul moyen que j'ai trouvé ce sont les produits hyperprotéïnés. Normalement j'ai prévu ça pour une durée de 24 jours.

En recherchant un peu plus de renseignements sur internet voici ce que j'ai trouvé, et un peu plus bas j'ai également pensé aux personnes qui ne peuvent pas se permettre de dépenser leur argent dans ces produits qui coûtent pour ma part un peu chers.

je vous fait de gros bisous.

En adoptant une alimentation riche en protéines et pauvre en lipides et en glucides, l’organisme puise dans ses réserves adipeuses l’énergie dont il a besoin. Conclusion : on perd beaucoup de graisse et peu de muscles.

Comment ça marche ?

Les aliments consommés lors de ce type de régime sont riches en protéines qui ont deux avantages : le premier, c'est qu'elles ne peuvent être stockées. Conclusion : les protéines qui ne peuvent servir à l'organisme sont éliminées. Le second, c'est qu'elles dégagent 4 kcal/gramme, comme les glucides (qui en revanche peuvent être stockés), contre 9 kcal/g pour les lipides, facilement stockables eux aussi.

D’autre part, l'assimilation des protéines par l'organisme demande beaucoup d'énergie. 25 % des protides sont brûlées immédiatement par l'organisme après ingestion, contre seulement 3 % des graisses.

Autre point positif : les protéines sont plutôt rassasiantes : si l’on consomme des aliments riches en protéines lors d’un repas, on n’a plus faim pendant plusieurs heures, on n’a même pas envie de grignoter.

Un régime parfait pour resculpter sa silhouette

Le régime protéiné permet de perdre du gras tout en conservant la masse musculaire. Comme l'entretien de la masse musculaire demande davantage d'énergie que l'entretien de la masse grasse, plus la masse musculaire est importante, plus on brûle d'énergie, même en dormant, et plus on parvient à maintenir son poids ou à mincir.

Des expériences scientifiques ont prouvé que la thermogénèse (le nombre de calories brûlées au repos) était deux fois plus importante après un repas riche en protéines qu'après un repas "normal". Dernier point important : quand on supprime le sucre de son alimentation, l'organisme puise dans la réserve de glycogène présente dans le foie et dans les muscles. Quand cette réserve est épuisée, il puise dans les graisses du corps. En consommant davantage de protéines et moins de sucres, l'organisme puise ainsi dans ses réserves de gras ; de plus, il produit lors de cette opération une substance spécifique, les corps cétoniques, qui ont un effet coupe-faim puissant et sont naturellement euphorisants.

Quels aliments consommer ?

Les produits de la mer : coquillages, crustacés et poissons sont riches en protéines et généralement pauvres en graisses. Mais celles qui contiennent sont excellentes pour la santé : elles permettent de lutter efficacement contre les maladies cardio-vasculaires.

Les viandes : préférez les viandes maigres aux viandes grasses (dinde, poulet, bœuf maigre, abats, jambon dégraissé) car les graisses contenues dans les viandes sont dites "saturées". Leur forme semi-solide leur donne le désavantage de se déposer dans la paroi des artères et de favoriser l'apparition de maladies cardio-vasculaires.

Les produits laitiers maigres : lait écrémé, fromage et yaourt à 0 % de matières grasses.

A faire : manger beaucoup de légumes verts pour avoir en plus suffisament de minéraux et d'oligo-éléments.

Il existe une autre forme de régime hyperprotéiné : le matin, le midi, au goûter et le soir, on consomme un substitut de repas hyperprotéiné, riche en vitamines et oligo-éléments pour éviter les carences.

Précautions

Les personnes sujettes à des anomalies biologiques, en particulier de minéraux (potassium) ne devraient pas effectuer sans avis médical. Ainsi, un tel régime est déconseille aux insuffisants rénaux ou encore aux personnes prenant des médicaments qui peuvent perturber leur taux de potassium.

Les limites du régime protéiné

Le régime hyperprotéiné à base de substituts de repas est restrictif et monotone. Il faut être très motivé pour le mener à bien, car les substituts de repas n’étant pas spécialement gastronomiques, on n’éprouve plus de réel plaisir à manger. D’autre part, il coupe de toute vie sociale, à moins d’apporter avec soi son sachet de substitut de repas. A savoir : ce régime hyperprotéiné à base de substituts de repas doit être effectué sous surveillance médicale, sur une durée qui généralement n’excède pas deux à quatre semaines.

En ce qui concerne le régime hyperprotéiné à base d’aliments naturel, il est beaucoup plus agréable à suivre car l’on peut consommer en alternance viandes maigres, poissons, blanc d’œuf, coquillages et crustacés avec des fruits et des légumes sans assaisonnement.

Comme tout régime à visée amincissante, le régime hyperprotéiné doit être suivi d’une phase de stabilisation, où l’on réintroduit progressivement les aliments momentanément bannis, en quantité raisonnable. Si l’on ne respecte pas cette phase de stabilisation, on risque fort de reprendre rapidement le poids perdu

Définition

Les protéines sont l'élément de base de toutes cellules vivantes ; elles constituent la seule source d’azote, élément chimique indispensable à la vie.

Une protéine (ou protide) est un assemblage d'acides aminés liés par des liaisons peptidiques. On parle de protéine lorsque plus de 100 acides aminés sont liés au sein d'une chaîne. Il existe des protéines d’origine animale et des protéines d’origine végétale.

A quoi servent les protéines ?

Eléments de construction et de réparation de l’organisme, les protéines jouent un rôle primordial.

Elles participent aux renouvellement quotidien de la peau, des ongles, des cheveux et des tissus musculaires ; à la défense de l’organisme contre les maladieset et à son fonctionnement. Elles sont indispensables à la croissance des enfants et des adolescents, ainsi qu'à la formation du fœtus chez les femmes enceintes.

Où les trouver ?

Les aliments riches en protéines d'origine animale sont les viandes, les poissons, les crustacés, les mollusques, les œufs, le lait et les produits laitiers.

Les aliments riches en protéines d'origine végétale sont les céréales, les légumineuses (soja, lentilles, haricots secs, flageolet, pois chiche, pois cassés…).

Les protéines végétales sont souvent de moins bonne qualité nutritionnelle que les protéines animales car il leur manque un ou plusieurs acides aminés essentiels.

Quels sont nos besoins en protéines?

Les apports recommandés sont estimés à 10 à 15 % de la ration énergétique totale, avec un minimum de 70 g par jour pour un homme et de 60 g par jour pour une femme. Pilier d'une alimentation cohérente, ils devraient idéalement être présents aux 3 repas quotidiens. Chez les femmes enceintes, les femmes qui allaitent, ces besoins sont accrus, tout comme dans le cadre d’activité physique importante.

Une carence en protéines se traduit par une fonte de la masse musculaire, une diminution de la résistance aux infections, une fatigue importante.

Protéines et régime

Les protéines sont précieuses pour vaincre la cellulite car elles construissent les muscles, ennemi de la graisse.

Les protéines (de soja notamment) augmentent la sensation de satiété.

Les protéines pures (constituées uniquement d'acides aminés) nourrissent la masse maigre (muscle) et facilitent l'amaigrissement.

Bélier du lundi 4 août 2008

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