J'ai fait le chili corn carné de la semaine dernière, il était un peu fade. Mais mon chéri la beaucoup aimé. Je reprend des recettes de la semaine 3 que je n'ai pas faites, malgré que je sois en semaine 4. Il y en à trop je trouve.Le celeri remoulade fait de cette façon était mangeable. Lui ne l'a pas aimé. J'ai du coup réussi à manger 3 tranches de pain avec ! voici les recettes :
Céleri rémoulade diététique
Ingrédients pour 1 personne :
- 125 g de céleri râpé
- 1 jus de citron
- 100 g de fromage blanc nature 0 %
- 1 CàC de moutarde
- 1 CàC d'huile de colza
- Sel, poivre, muscade râpée
Marche à suivre :
- Citronner le céleri.
- Mélanger le fromage blanc, la moutarde, l'huile de colza. Assaisonner.
- Enrober le céleri de cette sauce.
- Réserver au frais jusqu'au service. Bon appétit !
Chili con carne dietétique
Ingrédients pour 1 personne :
- 125 g de viande de boeuf hachée à 5 % de MG
- 1/2 oignon
- 200 g de tomates pelées, au jus
- 1/4 de gousse d'ail
- 150 g de haricots rouges cuits
- 50 ml de bouillon de boeuf dégraissé
- Sel, poivre
- Sauce pimentée
- Cumin, origan
Marche à suivre :
- Émincer l'oignon et l'ail, les faire revenir à sec dans une cocotte anti-adhésive. Rajouter la viande hachée, les épices, le Tabasco, et faire revenir en remuant constamment.
- Baisser le feu, ajouter le bouillon, les tomates et leur jus, les haricots rouges.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feux doux.
Bon Appétit !
Nesquik n'est pas très en forme, elle ne fait plus ça toilette, du coup elle avait une narine bouché, j'ai du là nettoyer avec du coton et du serum physiologique. Elle à maigrir et respire bruyamant...
