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Bonjour !
Blog de aldare
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LUNDI 25 JANVIER 2010 publié le 08/02/2010 à 10:55
Beaucoup de légumes au programme de cette semaine, qui ne sont pas de saison ! aubergines ; radis roses, et en + je n'aime pas les fenouils ! De plus les menus sont trop copieux avec une entrée (que je n'ai pas l'habitude de faire ) et autant de pain !
Je vous met la recette du hot-dog végétarien. Moi perso j'ai aimé, c'est d'ailleur ce que j'aime dans se programme, apprendre de nouvelle recettes et cuisiner autrement.
Hot dog de courgettes diététiquesIngrédients pour 1 personne :· 1 courgette (200 g)· 125 g de jambon cuit supérieur découenné dégraissé· 2 CàS de fromage blanc nature 0 % de MG + 10 g d'emmental râpé· 1 CàS de ketchup (ou 1 CàS de moutarde)· Sel, poivre, muscade râpée
Marche à suivre :· Laver la courgette, couper les extrémités puis la faire cuire 10 minutes à la vapeur.· Pendant ce temps, couper le jambon en fines lamelles, mélanger le fromage blanc, le ketchup ou la moutarde. Assaisonner.· Préchauffer le grill du four.· Couper la courgette en deux, enlever les pépins à l'aide d'une cuillère, tartiner chaque moitié de mélange au fromage blanc, ajouter les lamelles de jambon puis l'emmental râpé.· Assembler les deux moitiés pour former le hot dog, disposer dans un plat adapté au four et laisser cuire 5 à 10 minutes le temps que le fromage gratine.· Servir bien chaud, attention à ne pas vous brûler les doigts !mon alimentation Petit-déjeuner : céréale+lait - 1 kiwi - thé au lait avec sucrette - 1 yaourt Déjeuner : hot-dog diététique+1 tranche de pain complet-1 clémentine Goûter ou snack : 1 compote Dîner : fondu de poireau au curry-pâtes-steak haché- 1 yaourt Verres d'eau : 8 Calories consommées : 0 kcal (0) commentaires
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