Aujourd'hui, j'ai commencé le programme gratuit "Savoir réduire son cholesterol" de monsieur Jean-Michel Cohen, dont le lien est sur ce site.

Non pas que j'ai du cholesterol, mais trop de sucre gras et de kilo. Il est temps de reprendre de bonnes habitudes alimentaires, et de les garder.

Je suis parti pour 3 mois. Si je tient le coup....

J'ai interverti mon menu de demain avec celui d'aujourd'hui, car j'avais ce qu'il fallait ce midi, et suis donc allée faire les courses de la semaine.

Bonne surprise, j'en ai eu pour moins de 100 euro, c'est pas souvent ! youpy 1 point positif.

le menu proposait :

matin

• 1 boisson chaude sans sucre ou avec édulcorant
• 40 g de flocons d'avoine
• 150 ml de lait écrémé
• 200 g d'ananas frais
• 15 g de noix à croquer

midi

• Laitue (à volonté) + 100 g de pommes de terre en dés
• 1 vinaigrette allégée maison
• 1 escalope de poulet grillée + 1 CàC de moutarde à l'ancienne
• 250 g de julienne de légumes à la vapeur
• 1 yaourt nature à 0% de MG
• 1 poire
• 2 tranches de pain complet (30 g)
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• soir
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• Salade de concombres (125 g)
• 1 vinaigrette allégée maison
• 1 pavé de saumon au jus de citron (125 g) en papillote
• 250 g d'épinards en branches à la vapeur
• 30 g de bûche de chèvre
• 1 compote de fruits sans sucres ajoutés
• 4 tranches de pain complet (60 g)
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• Je pensais être une morfale, mais là ce midi j'ai failli calé ! j'ai sûrement dû me tromper dans la quantité de julienne de légumes, 250g, ça ne devait pas être pour 1 personne.Je n'ai pas mangé de pain et le yaourt m'a servi de 4 heure.
  Ce soir j'ai mangé + de salade de concombre que prévu, avec un pavé de saumon (délicieux, je n'ai trouvé qu'1 arrete)mes épinard n'était pas bon (pas assez cuit sens doute, pourtant j'avais rajouté un peu de crême, tant pis ils sont au frigo pour un autre jour. 2 tranches de pain avec 1 kiri (je n'aime pas le fromage de chèvre) et une compote de pomme-mangue.
   

Bilan de cette journée : j'avais presque trop de quantité de légume, je me suis forcé pour tout mangé, par contre je n'ai pas pris autant de pain qu'autorisé. j'ai pas eu faim et j'ai meme résisté à viennoise du 4 heure avec les enfants, en prennant mon yaourt du midi, car j'avais assez.. Là j'ai une envie de rose des sables, qui sont dans le frigo, alors je vous laisse je vais aller me couché, car qui dort dine.... a +