Pour toutes celle qui n'ont pas beaucoup ou pas du tout de livre WW et qui veulent des idées de recettes.

LE GRATIN D'AUTOMNE (2 pts, pour 4)

Prépa 10 min, Cuisson 20mn Th 5(180°C)

Ingrédients : 1 petit chou fleur, 2 têtes de brocoli, 300 g faisselle à 0%, 3 CS béchamel, 2 CS moutarde à l'ancienne, 50 g emmentahl rapé.

Préparation : Couper le chou fleur et le brocoli. Les faire cuire 5 mn à l'eau bouillante.Dans un saladier, fouetter la faisselle avec son petit lait. Ajouter le sel et poivre,et moutarde. Faire tiédir la béchamel, l'ajouter à la faisselle. Bien mélanger. Dans un plat à gratin, disposer les légumes. Napper de sauce, saupoudrer de fromage râpé. Faire gratiner au four pendant 15 mn. Servir chaud.

Astuce : pour gagner du temps, utiliser des légumes surgelés précuits(inconvénient : + cher en prix ! )

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CHOUCROUTE A LA TRUITE (2,5 pts, pour 4)

Préparation 15 mn, Cuisson 12 mn.

Ingrédients : 400 g de pomme de terre, 4 petites carottes, 1 petite courgette, 1/2 citron, 4 petits filets de truite, 800 g choucroute d'alsace cuite au naturel.

Préparation : Laver tous les légumes, les éplucher suf la courgette (la peler en formant des rayures) puis la couper en 4 tronçons. Cuire le tout à la vapeur pendant 5 mn. Mettre les filets de truite dans un plat en verre avec 4 CS d'eau. Couvrir et mettre au MO 4 mn, puissance maxi. Egoutter et réserver au chaud. Etaler la choucroute dans le plat en verre, couvrir et faire chauffer au MO 3 mn. Dans chaque assiettes de service, disposer un monticule de chou et recouvrir d'un filet de truite, entourer d'une portion de légumes. Décorer d'une rondelle de citron.

Cette recette est vraiment trés simple et rapide à faire !

Bonne dégustation