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Blog de abrielle
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Make simple dishes with soy sauce publié le 27/05/2020 à 10:48
烹飪技巧: 用醬油做簡單的菜肴，醬油豆腐
怎么做醬油，和複雜的菜肴一樣美味? 學會把豆腐打成形，複雜的人需要什么原料? 享受豆腐自制的複雜生活食譜。 按照這些步驟，你可以做出美味的豆腐——一個複雜的生活!
醬油和豆腐 - 介紹複雜的家常：
喜歡將水豆腐煎，或許可以涼拌。往常不同用水作為豆腐以及做菜，也喜歡配西紅柿來炒。今天我們做的就是這款產品複雜的“生抽豆腐”菜名一點兒另類，呵呵，生抽，字面進行解釋，一點使用抽打之意。也會惹起部分人們的獵奇，什麼是“生抽豆腐”?於是，刻不容緩地想知道。。。
醬油和豆腐 - 複雜自制配料：
主料： 水豆腐250g 輔料： 油2匙 生抽3匙生抽豆腐——複雜一些家常的做法進行圖解分析步驟：
1. 准備水豆腐，先將水豆腐靜靜地用水浸泡，然後讓它靜置10分鍾出水。
淘大翕仔頭遍生抽選用非基因改造黃豆，以百年古法多重釀造，質感醇厚，香味濃郁，無論炆煮、清蒸還是爆炒，加入頭遍生抽調味，定能令佳餚生色不少！
2.炒鍋熱油將豆腐切小塊數據放入中國炒鍋煎至兩面都是金黃。
3.淋三勺，加熱，炒幾分鍾..
4.醬油均勻裹豆腐，向培養皿中。
5.炸醬，撒上洋蔥盤裝置可以享受。熱食，豆腐，外酥裏嫩。即開胃又下飯!
小貼士：
煎水豆腐末尾進行一定時間大火，在豆腐已經定型發展之後改中火慢煎，像煎魚一樣，煎好一面再煎另外就是一面，這樣煎水豆腐就不會碎!
用生抽做調料，可以不用其他調料，因為，生抽的味道已經很好了..
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