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Expert en nutrition

Blog de YannRougier

aide blog

  • Bien mâcher c'est bien mincir
    publié le 06/05/2013 à 17:51

     

    Bonjour à toutes et à tous,

    J'aimerais vous parler d'un sujet qui semble banal, mais qui est essentiel.

    Savez-vous que la manière dont vous mangez compte tout autant que le choix et l'association des aliments pour bien mincir ?

    C'est la raison pour laquelle j'insiste très souvent dans mon programme sur l'une des règles de base de la minceur-santé : il s'agit de la mastication.

    Je partage avec vous aujourd'hui l'une des sessions phare de mon programme ! N'hésitez pas à réagir sur ce sujet en commentaires sous ce blog. 

                                                               *****

    Prendre le temps de bien mâcher les aliments est primordial pour plusieurs raisons.

    - Bien mâcher c'est d'abord rallonger le temps du repas, moment convivial ou familial s'il en est. Votre repas doit durer au moins une trentaine de minutes, car le centre de la satiété, qui contrôle l'appétit, se reconnecte au bout de 30 à 35 minutes après le début d'un repas. Résultat : vous mangerez moins, mais tout de même à satiété ! 

    - Plus on mâche, plus on réduit les aliments en bouillie et plus on facilite le travail des sucs digestifs et l'assimilation des nutriments. Cela vous évitera les coups de barre après les repas, causés par les digestions difficiles. Vous retrouverez ainsi tonus et vitalité !

    - Plus de mastication égale plus de salive ; idéal pour combattre l'acidité des tissus, car la salive est très basifiante.

    - Enfin, la mastication consciencieuse a une dernière vertu physique. Grâce aux mouvements répétés et à la force de serrage des dents, elle permet un micro-massage facial antistress. Ces légères vibrations transmettent des ondes apaisantes dans la boîte crânienne, jusqu'au cerveau. Et en plus, elles harmonisent les sécrétions d'hormones de l'hypothalamus au plus grand bénéfice de votre corps.

     

    Donc gardez toujours en tête 
    ce précieux conseil :
    bien mâcher c'est bien mincir !

     

    A très bientôt, mes amis.

    Yann.

    La méthode Rougier : http://methode-slim-data.aujourdhui.com

    Bonjour Yann,
    Aujourd'hui, je voudrais vous parler d'un sujet qui semble banal, mais qui est essentiel. Savez-vous que la manière dont vous mangez compte tout autant que le choix et l'association des aliments pour bien mincir ? C'est la raison pour laquelle je vous propose de voir ensemble une des règles de base de la minceur-santé : il s'agit de la mastication.
     
    Prendre le temps de bien mâcher les aliments est primordial pour plusieurs raisons.
     
    Bien mâcher c'est d'abord rallonger le temps du repas, moment convivial ou familial s'il en est. Votre repas doit durer au moins une trentaine de minutes, car le centre de la satiété, qui contrôle l'appétit, se reconnecte au bout de 30 à 35 minutes après le début d'un repas. Si vous mâchez suffisamment pour arriver à manger en plus de 30 minutes, votre cerveau se réveillera et détectera votre appétit réel.
     
    Résultat : vous mangerez moins, mais tout de même à satiété ! Vous pourrez alors dire adieu à cette sensation de lourdeur qui s'installe en général après le repas et surtout, vous verrez disparaître encore plus vite les fausses-faims. Ainsi, finie la surbouffe et le surstockage chronique !
     
    Le deuxième avantage d'une bonne mastication vient du fait que l'estomac n'a pas de dents ! Donc plus on mâche, plus on réduit les aliments en bouillie et plus on facilite le travail des sucs digestifs et l'assimilation des nutriments. Cela vous évitera les coups de barre après les repas, causés par les digestions difficiles. Vous retrouverez ainsi tonus et vitalité !
     
    Troisième avantage, plus de mastication égale plus de salive ; idéal pour combattre l'acidité des tissus, car la salive est très basifiante.
     
    Enfin, la mastication consciencieuse a une dernière vertu physique. Grâce aux mouvements répétés et à la force de serrage des dents, elle permet un micro-massage facial antistress. Ces légères vibrations transmettent des ondes apaisantes dans la boîte crânienne, jusqu'au cerveau. Et en plus, elles harmonisent les sécrétions d'hormones de l'hypothalamus au plus grand bénéfice de votre corps.
     
    Donc gardez toujours en tête ce précieux conseil : bien mâcher c'est bien mincir !
     
    À demain !

    (5) commentaires



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  • Abonnée SlimData 
    publié le 14/05/2013 à 16:21
    genevieve rohaut - désolé mes vos plans de repas ne me conviennent "mais alors pas du tout " 3 fois de féculent dans la semaine ??? j'ai toujoyrs entendu dire qu'il fallait à chaque repas 1 légume, 1 féculent je ne trouve aucune différence avec la méthode montignas et je demande le remboursement vous dites qu'on peut manger de tout en étant adapté mais ce n'est pas ce que je consulte en regardant votre programme arretez de prendre les gens pour des imbéciles merci et remboursez moi .
  • Abonnée SlimData 
    publié le 09/05/2013 à 14:27
    MOUCHOT PASCAL - Vous avez tout à fait raison; Je sais que pour mon cas, je mange trop vite et cela depuis tout jeune. J'essaie d’appliquer vos conseils à la lettre mais c'est un peu difficile quand certaines habitudes sont bien ancrées.
    Merci encore pour tous vos conseils.
    Pascal MOUCHOT
  • Abonnée SlimData 
    publié le 07/05/2013 à 11:19
    christèle - Merci pour vos conseils!
  • Abonnée SlimData 
    publié le 07/05/2013 à 07:38
    monique - Bonjour,

    Merci de ce précieux conseil ; toutefois il n'ai pas toujours facile à respecter en particulier quand on a pas suffisamment le temps de manger. Comme le midi, lorsque l'on travail.

    Cordialement,

    Moncha

    PS : Je connaissais ce fait mais n'est pas réussie à l'appliquer dans ma vie.
  • Jibs 
    publié le 06/05/2013 à 18:17
    Bonjour et merci pour cet article sur la mastication, sujet délicat ô combien négligé!!! Je réagis parce que je me demandais si vous aviez entendu parler de la HAPIfork ? Elle est disponible en précommande sur le site de financement participatif kickstarter à l'adresse www.HAPILABS.com/kickstarter. Il s'agit de réapprendre à manger lentement. Ca vous plait? On est bien dans le sujet il me semble : )

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