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Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de YannRougier
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Dessert de l'été : Mousse de pruneaux publié le 18/07/2012 à 12:53
Bonjour à toutes et à tous,
Chaque semaine je vais vous faire découvrir une recette SLIM-data.Et si on cuisinait une mousse de pruneaux pour un dessert d'été par exemple !
Mousse de pruneaux-
Ingrédients pour 4 personnes :
-
- 200 g de pruneaux dénoyautés au naturel
- 1 citron
- 2 oeufs
-
- Passez les pruneaux au mixer.
- Mélangez avec le jus de citron.
- Cassez les oeufs et séparez les blancs. Montez-les en neige ferme.
- Mélangez très délicatement les blancs et les pruneaux.
- Répartissez dans des coupelles individuelles.
Préparation :
Retrouvez la recette de Mousse de pruneaux et toutes les recettes de la méthode SLIM-data dans votre Espace Minceur.
Je vous invite à partager vos recettes préférées en photo sur le forum : La plus belle assiette de la semaine
Bon appétit !
Amicalement
Yann Rougier
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