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Blog de YannRougier
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Idée recette desert pour le week-end :Tarte sans pâte publié le 21/06/2012 à 16:28
Bonjour à toutes et à tous,
Aujourd'hui je partage avec vous une recette desert en zone verte à tester pour le week-end : Le tarte sans pâte.
Ingrédients pour 8 personnes :
-
- Jus de cranberries
- Poudre d'agar agar
- 1 sachet de fruits rouges surgelés
- Quelques feuilles de menthe
- Fructose
Préparation :
-
- Mélanger de la poudre d'agar agar avec du jus de cranberries (genre ocean-spray) chauffé.
- Verser le liquide dans un moule a tarte et passer au moins 6 heures au réfrigérateur.
- Sortir la "pâte" à tarte et démouler.
- Répartir des fruits rouges dessus. Ciseler quelques feuilles de menthe.
- Saupoudrer légèrement de fructose (facultatif)
N'hésitez pas à partager vos avis.
Très bon week end.
Yann Rougier(0) commentaires -
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