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Expert en nutrition
Blog de YannRougier
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Découvrez le produit sain spécial automne publié le 17/10/2011 à 09:23
Bonjour à vous toutes et à tous !
Aujourd'hui, je vous présente un outil de coaching de la méthode SLIM-Data : Les produits sains de la Méthode SLIM-Data.
Cet outil est disponible sur votre Espace Minceur, puis dans la partie Mon Programme, Produits sains.
L’outils Produits Saints, vous présente plus de 500 aliments et ingredients culinaires recommandés par la Méthode SLIM-Data, tous classées par ordre alphabétique.
Voilà un outil qui va vous permettre se suivre votre programme plus facilement et atteindre votre objectif minceur, alors profitez-en !
Voici 1 produit sain de l'automne à découvrir sans plus attendre :
Le brocolis
Il appartient à la vaste famille des crucifères, où l'on retrouve tous les autres choux, bien sûr, mais aussi les navets, le cresson, les radis. Le brocoli est une source appréciable de vitamines et de minéraux.
Avec une portion de 200 g de brocoli cuit on peut en effet assurer plus de 100% de l'apport quotidien nécessaire en vitamine C et vitamine K et Près de 50% pour la vitamine B9.
Les fibres sont abondantes dans le brocoli (3 g aux 100 g). Elles agissent avec une grande efficacité pour stimuler le transit intestinal.Voici la recette des Pâtes au brocolis à tester !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de pâtes
- 1 sachet de brocolis surgelés
- 1 oignon
- Le jus d'un citron
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Jetez les brocolis surgelés dans l'eau bouillante légèrement salée dans une cocotte.
- Egouttez-les encore fermes et coupez-les en petits bouts avant de réserver.
- Faites cuire les pâtes "al dente"
- Pendant la cuisson des pâtes, faites revenir un oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Lorsque l'oignon commence à prendre couleur, ajoutez les brocolis et terminez la cuisson sur feu doux en remuant souvent.
- Ajoutez les pâtes soigneusement égouttées, du parmesan. Laissez mijoter 5 minutes.
- Pressez un citron et ajoutez tout le jus à la préparation, laissez mijoter 1 minute.
- Salez, poivrez à votre goût et servez bien chaud.
Je vous invite à regarder les 100 produits sains de la méthode Montignac.
Amicalement !
Yann Rougier
(3) commentaires
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nous voilà dans l'automne en effet.....les effets se font déjà sentir. j'ai beaucoup de potimarrons du jardin qui m'attendent, j'ai vu que ce n'était pas recommandé de suite, j'espère pouvoir en cuisiner, d'une part c'est bon et.....je ne veux pas laisser perdre ces bijoux là.
merci pour toutes ces idées de recettes, j'ai du mal à suivre la méthode....en fait de faire chaque jour à la lettre, dommage car c'est vraiment efficace.....
Bonne journée à vous. bisous