Aliments favorisant les ballonnements

L'absorption de certains aliments favorise la fermentation et la libération de gaz lors de la digestion. Ce phénomène abouti fréquemment à un symptôme de ballonnement, ou « ventre gonflé ». 

Parmi les aliments en causes :

• Les pâtes, céréales
• Viandes de type abat, charcuterie, viandes en sauces
• Légumes : crudités, haricots blancs et légumes secs, concombres, choux, navet, oignon, etc.
• Oeufs frits
• Pain (ex : pain de mie)
• Laitages et fromages fermentés
• Graisses cuites
• Boissons : jus de pommes, jus de raisin, boissons gazeuses, boissons alcoolisées, boissons glacées, bière.

Mauvaises habitudes alimentaires

Le rythme alimentaire est fréquemment en cause dans l'apparition de ballonnements : en cas d'ingestion rapide d'aliments, la digestion est ralentie. 

L'estomac reçoit une grande quantité d'aliments insuffisamment broyés (mastication) : ce stress est à l'origine d'une sensation de lourdeur et de ballonnements, et favorise l'aérophagie, et l'aérocolie (accumulation de gaz dans le côlon) 

Il est important de prendre le temps de manger, et de mastiquer les aliments, pour diminuer le risque de ballonnements. 

De même, un repas trop copieux majore, plus particulièrement le soir, majore le symptôme de ballonnement. 

Constipation

L'accumulation de selles dans le gros intestin accentue la fermentation, à l'origine d'une plus grande production de gaz. 

Ménopause

Chez la femme, les modifications hormonales et physiologiques associées à la ménopause peut favoriser l'apparition de tissu graisseux autour de la sangle abdominale. 

Stress

Le stress et les états anxieux jouent un rôle dans l'apparition ou l'aggravation des ballonnements intestinaux. 

Vieillissement

Le ralentissement du métabolisme lié au vieillissement favorise le stockage de graisses, qui peuvent se fixer sur la ceinture l'abdominale. 

NB: Article de "sante-medecine.commentcamarche.net"