Coucou les winneuses!!!!! comment allez vous en ce dimanche pluvieux???? Jour du vote !!!  Enfin bon nous allons pas parler politique hein? je trouve ce sujet trop déprimant! je vais donc partager avec vous une petite recette de Crèpes que j'ai en réserve et que je fais régulièrement. Depuis que j'ai commencer mon régime j'ai ressortie tout mes bouqins de cuisine  weight watchers, dukan, les femmes acteulles, Marmitton et autres je vous raconte pas j'ai une caisse pleine du coup je me suis fait un book des recettes 0 complexe!! en 10 ans de régimes je peux vous dire que l'expérience est là ;-) oui je dis ans car des régimes j'en ai fait! alors pourquoi cela ne marche t il pas? pourquoi tant d'échecs?? j'emploi je mot échec mais réellement cela n'en est pas  car j'ai durant toutes ces années échoués mes régimes car justement j'étais au régime et que surtout je n'étais pas à l'écoute de mes émotions du moins je cherchais de suite à calmer des sentiments désaréables stress, déception, manque avec des magnifiques douceurs bien gras et bien sucré! oh oui manger un paquet de cookies me faisait même pas peur ou encore une grosse tablette de chocolat aux noisettes!! ou encore toutes les barres chocolatés bien sucrés que l'on trouve partout ! oh oui et le nutella?? mon pire ennemi ! à la cuillère et d'abord même pas peur !! et pourquoi tant de sucre? pourquoi ce sentiment que cela me calmait et me rassurait? parce que le facteur émotionnel était là! belle et bien là! tant d'années pour comprendre que je mangais pour me remplir et compenser tout ce qui allait pas dans ma vie! et qu'est ce que cela m'a apporté? rien! des cures j'en ai faites, des régimes je l'ai est tous fait une par un, mais à chaque fois mon psychisme était pas prêt à accepter le changement!

Je rêve de franchir les deux chiffres et pourtant dès que je suis proche bam je fais deux pas en arrière! pourquoi? parce que perdre du poids c'est aussi dire Adieu à mon histoire, c'est dire aurevoir à une partie de moi même et aujourd'hui j'en suis consciente plus que jamais! et surtout je suis prête! Je comprend les personnes obèses car je le suis mais surtout parce que j'ai un parcours qui fut long très long et la motivation ne suffit pas il faut aussi comprendre comment notre esprit fonctionne et l'accepter pour enfin mener une combat contre nos kilos et surtout remporter la victoire! Je sais que ma perte de poids se fera en douceur parce qu'il me faudra du temps pour purifier mon organisme et me débarrasser de cette addiction au sucre! donc le seul moyen c'est de cuisiner! pourquoi? parce que j'ai remarqué que lorsque je cuisine et bien j'ai pas envie de manger derrière je vais être beaucoup plus raisonnable que si je passe à la boulangerie par exemple! c'est pour cela que je suis absolument fan des recettes en tout genre! je cherche je fouine je test, bref je le sais mon allié pour perdre du poids c'est de cuisiner! c'est un moment où je suis zen et ce qu'il y a de formidable c'est que l'on peut allié minceur et plaisir ! le concept weight watchers est d'ailleurs basé sur ce principe et j'avoue utiliser énormément leurs recettes le seul truc c'est le comptage de point qui me convient pas mais c'est une très bonne méthode.

Enfin tout cela pour vous dire que j'adore cuisiner et surtout j'adore partager ;-)

Voici la recette des Crèpes: Délayez dans l'ordre suivant :

250 gr de maizéna
4 oeufs
1 CC d'extrait de vanille
1/2 litre de lait écrémé (bien sur)
1 pincée de sel
1 CC d'extrait de rhum (ou 1CS de rhum) facultatif

SUR UNE POELE BADIGEONNÉE D'HUILE AU SOPALIN
 

Bonne dégustation!