Bonjour mes miss 

Et si on jouait avec les anges ? 

Je ne suis pas un ange oh non mais je les adore ...

D'ailleurs peut être l'avez vous remarqué j'en porte un ... Un ami me l'a fait directement dans de l'or qu'il avait ... Il l'a scupté dessiné ses ailes sont magnifiques ... Il doit me protéger il me protège ... Je ne l'enlève jamais ... 

En allant le chercher il m'a présenté une petite boite avec des anges en papier comme je vous le fais ! je devais en tirer un et dire ce que cet ange devait m'apporter ...

A vous de jouer ...

Je vous demande de tirer un ou plusieurs anges ceux que vous avez envie et dites moi sur mon blog ce que vous voulez que les anges vous apportent  ... Je crois aux anges je sais qu'ils veillent sur nous alors j'espère que ceux là veilleront pour vous ! 

UNE DECISION 

UN BONHEUR 

UNE FIERTE 

UN OBJECTIF 

UNE MOTIVATION 

et je vous propose une petite recette d'Anges à l'orange 

Pâte 

100 G D'amandes moulues

125 g de sucre glace

1 orange

125 g de beurre mou  

1 oeuf

1 cs de jus de citron 

275 g de farine

1 pincée de sel 

Glaçage à l'orange 

1 blanc d'oeuf frais 

150 g de sucre glace

Jus d'orange 

1. 1.
   Pour la pâte, moudre les amandes et le sucre glace dans un robot ménager en procédant par portions. Râper finement le zeste de l’orange au-dessus du beurre, puis travailler en pommade. Ajouter les amandes moulues et mélanger brièvement. Ajouter l’œuf et le jus de citron, mélanger à nouveau. Ajouter enfin la farine et le sel. Réunir rapidement le tout en pâte. Couvrir et placer 1 h au frais.
    
2. 2.
   Abaisser la pâte par portions sur 4-5 mm entre deux feuilles de papier sulfurisé. Placer 15 min au frais. Y découper des anges et des ailes. Les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Remettre 15 min au frais. Préchauffer le four à 175 °C. Faire cuire les biscuits 12-15 min au milieu du four. Les retirer et les laisser refroidir sur la plaque. 
    
    
3. 3.
   Pour le glaçage, battre le blanc d’œuf et le mélanger avec le sucre glace et le jus d’orange pendant quelques minutes. Le glaçage doit être épais. Le transvaser dans une poche à douille. Décorer les biscuits en formant des lignes de glaçage et en les parsemant de paillettes. Saupoudrer légèrement de sucre glace.