Saumon crevettes radis macarons roses ... autant d'aliments qui ont une belle couleur déclinée au rose ... 

Mon côté italien toujours ...

Et si je vous proposais des pâtes ... ROSES !!!

Des pâtes roses  

il fallait OSER NON ? 

Voilà mes conseils pour faire des pâtes de couleurs à base d'ingrédients naturels. On trouve en effet sur les marchés de magnifiques paquets de pasta multicolore mais en regardant la composition sur l'étiquette, on aperçoit de vilains colorants. 

 

Pour un impasto rose : 400g de farine, 2 betteraves sous vide (dont on récupère le jus à la centifugeuse), 2 oeufs

Je précise que les recettes mentionnent souvent le sel comme ingrédient de l'impasto. Personnellement, je n'en mets pas. Je trouve que ça n'apporte rien dans la mesure où on assaisonne les pâtes après et je n'ai pas remarqué d'intérêt au niveau de la cuisson ou du goût. Les ingrédients qui colorent l'impasto doivent être très bien mixés. 

ET AUJOURD'HUI

C'EST impasto rose à la betterave ...

Et voilà le résultat après passage au laminoir : des spaghetti roses À DÉGUSTER AMOUREUSEMENT ... LES PÂTES ET MOI UNE VRAI HISTOIRE D'AMOUR ... 

c'est Georges qui va me faire la tête ;)

Mais je suis fidèle à l'arpeggio ! 

Au fait mon Fitbug

affichait hier soir 30405 pas waowww

2 h de cardio ça le fait non ?

En tous les cas j'ai volé sauté et me suis éclatée au Hilow !!!

En savoir plus

sur la betterave 

Une des substances contenues naturellement dans les betteraves, le diindolylméthane (DIM), auraient des propriétés anticancer intéressantes. Après avoir été légèrement modifié en laboratoire, le DIM aurait permis de freiner la croissance de cancers du pancréas, du colon, de la vessie et des ovaires.

=> eh bien ça c'est fait ! 

Des scientifiques britanniques ont confirmé que le jus de betterave augmente l’endurance et aide les muscles à faire un effort supplémentaire au cours de l’exercice physique.

=> c'est pour ça que mes pattes marchent toutes seules en ce moment ;)))

 Appelée « carotte rouge » en Suisse et en Savoie, la betterave peut également aider pour soigner des maux de tête, de dents, les problèmes cutanés, menstruels…

=> mal à la tête chérie ? Mange de la betterave ;)))