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Êtes-vous gourmande ?
publié le 24/10/2008 à 10:08 |
La gourmandise fait partie de mes pêchés mignons...
et j'en ai des pêchés mignons oh lala !!!
Cette semaine j'ai fait de la pâte de coings vous aimez ?
Voici la recette !
Voici la recette de la pâte de coings faite par ma grand-mère. Elle la fait depuis des années, et elle est très bonne !
Un seul problème : le temps de cuisson est déterminé à vue de nez ça doit avoir l'air cuit :
1- frotter les fruits (pour enlever la 'peluche')
2- laver les fruits et les peler
3- les couper en morceaux
4- faire cuire les morceaux recouverts d'eau (à peu près une demi-heure, d'après ma grand-mère, mais elle n'a jamais chronomètré...)
5- enlever l'eau (on peut s'en servir pour faire de la gelée de coing, qui est aussi très bonne mais très sucrée)
6- passer ce qui reste au mixeur
7- peser la purée de coing ainsi obtenue, et ajouter la meme quantité de sucre (bon moi je diminue la dose de 500 g)
8- faire cuire
9- mettre la pâte à sécher.
le reste ... écoutez la vidéo !
Et vous quel est votre péché mignon ?
Détente yoga ce matin chez val !
Histoire de bien commencer la journée,
car ce soir c'est danse et speed !
"Qui triomphe de lui-même possède la force."
pensée du jour
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Oulala tu parles d'une question gourmande?? juste un peu non je déconne j'y suis pas mal mais j'arrive à gérer!! pas tout le temps mais bon faut se faire plaisir.
Alors toi c la pâte de coings, je sais même pas si j'en ai déjà mangé je pense pas, mais ça à l'air très bon !! manges en pas trop!!!
Excellent wk
bizzzzzz et merci pour ton com' vidéo!
Je n'ai jamais goûté la pâte de coing mais j'adore les pâtes de fruits
Bon vendredi la gourmande
Bisous
Moi mon petit péché mignon, je dirais que ce sont les crèpes!!!!!!!!! les crèpes au sucre, toute betes!!!!!!! j'adoooooooooore mais j'en fais rarement sinon, je dévore le plat à moi toute seule!!!!!!!!!!!!!!!! je m'en ferais péter la peau du ventre!!!!!!!mdr!!!!!!!!!!!!