Encore un ti article pour vous parler de ma nouvelle découverte culinaire, je sais que ça n’est pas vraiment très sain, ni vraiment le site sur lequel poster ce genre de choses… mais bon je vous en parle quand même…

J’étais à la recherche d’une décoration pour le gâteau de papa, et je suis tombée sur des images de ce qu’on appelle le windows color (à la base c’est le terme qui désigne les vitraux qu’on fait avec de la peinture et qui se collent après sur les vitres), mais ici selon le même principe on le met sur le gâteau.

Donc on insère un dessin dans une pochette en plastique, on repasse les bords avec du chocolat fondu directement sur le plastique (moi j’ai tout fait avec des seringues sans aiguilles que j’ai acheté en pharmacie), on laisse le chocolat durcir au frigo (20 minutes), puis on le colore (façon vitrail) avec un mélange de blanc d’œuf, de jus de citron, de sucre glace et de colorant.

On laisse sécher à l’air libre pendant 12h dans mon cas (ils disent deux jours, mais chez moi 12h ont suffit) puis deux heures avant de servir le gâteau ou place le dessin dessus et on retire délicatement la pochette en plastique… je vous montre ce que ça donne sur le gâteau en haut…

Honnêtement c’est très simple, mais ça prend beaucoup de temps, alors demain, j’en ferai un a dimension du gâteau pour papounet (mon test s’est révélé vraiment trop grand) puisque ça se garde plusieurs jours, ça ne posera pas de problème.

Pour papa je ferai une gamme avec des notes dessus…

La fille au mille trouvailles…