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Marraine
Blog de TITISARDINE
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UN DIMANCHE PLUVIEUX MAIS HEUREUX publié le 26/04/2015 à 21:01
Bonsoir les aminautes
Je me suis levée très tard j'entendais la pluie frapper contre les volets, puis je me suis mise à mon repassage, j'aime bien quand c'est possible partir le lundi en étant à jour.
Un dimanche tranquille à la maison, ce soir c'est galette complète avec salade du jardin.
La nature est d'un vert resplendissant avec cette pluie j'ai l'impression que la nature a apprécié.
LA RECETTE DU JOUR
BROCHETTES DE CANARD EN MAGRET ET AGRUMES
Ingrédients / pour 4personnes
- 2 magrets de canard
- 2 oranges
- 2 pomelos
- 2 citrons verts
- Fleur de sel, Poivre du moulin
-
Préparation :
-
Déposer les Magrets côté chair sur une planche à découper. Entailler la graisse en croisillons avec un couteau tranchant, puis les couper en morceaux de 3 cm de largeur.
Laver soigneusement les agrumes (oranges, pomelos, citron verts) et les couper en gros quartiers avec la peau en récupérant le jus dans un bol.
Enfiler les morceaux de Magret et les quartiers d’agrumes en les intercalant sur de grandes brochettes en métal. Poivrer au moulin.
(4) commentaires
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Oui mais pas ici pour trouver des orties, ça n’est pas tellement marrant, il me faudrait un autre engrais que je pourrais trouver dans le coin, ici beaucoup de chardons d’ailleurs très décoratif et j’en cueillais chaque année pour ramener chez moi dans un grand vase, c’était super beau.
Tu sais, je ne pense pas que nous arrivons mieux que les femmes pour maigrir, mais les femmes font la cuisine et je suppose goûtent au plat qu’elle prépare et peut-être un peu trop comme moi je le fais quand je cuisine et ça peut faire la différence, ce qui est certain c’est qu’il faut une dose de volonté pour faire régime et ne pas déraper, j’en sais quelque chose car je fais fréquemment le yoyo comme dernièrement 2,100 kg en deux jours et dix jours pour tout reperdre donc si l’on ne fait pas attention c’est parti remise tous les quinze jours et c’est ce que j’ai fait depuis février mais là je vais m’atteler et faire doublement attention, parole de gourmand !
Tu sais parfois, je lis les menus journaliers des amis (es) où je met un message et je vois fréquemment les rations journalières et je trouve qu’elles sont plus que copieuse et je me demande si elles ne sont pas trop caloriques et donc prise de poids possible enfin c’est ce que je pense car personnellement je connais assez bien les calories des aliments mais je ne puis le faire pour moi car beaucoup d’épices et ça c’est très calorique mais pour ce qui est de mes légumes, eux ne sont pas du tout calorique donc ça fait une moyenne que je peux prendre pour perdre du poids et je ne peux comme pour mes petits déjeuners, peser tous les aliments que j’y met car beaucoup trop d’ingrédients, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
ce matin il y a du vent frais !!! mais pas de pluie ,.....
bonne journée courage la semaine sera courte !!!,gros bisous
*mimi 16
Ton jardin est heureux,
Toi aussi,
Alors moi aussi !
Pour toi et puis aussi pour moi et pour toutes les jardinières du mois d'avril .
Demain tu vas pouvoir aller au bureau le cœur léger gentille ménagère.
..
Gros bisous,
j'adore les galettes !!! et salade du jardin !! en plus
super pour ton repassage !! tu as raison !
gros bisouxxx et dors bien
bonne nouvelle semaine ta belche