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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
C'EST L'HIVER publié le 21/12/2014 à 18:20
Bonsoir les amis et amies,
Reposée pour reprendre demain, vous devez être en plein préparatifs, pour nous ce sera à la dernière minute pour deux c'est très simple à faire.
Je vous souhaite une belle soirée.
CE SOIR UNE RECETTE JM COHEN
MOUSSE BLANCHE A L'ORANGE
ingrédients (pour 4 personnes) :
1 orange non traitée - 120 g de chocolat blanc pâtissier - 4 œufs - 4 c. à c. d’édulcorant en poudre - 1 pincée de sel
1 ~ Lavez l’orange, râpez le zeste. Pressez-la et réservez le jus.
2 ~ Faites fondre le chocolat avec le jus d’orange à feu doux.
3 ~ Éteignez le feu, laissez tiédir, puis ajoutez les jaunes d’œufs, les zestes d’orange (réservez-en pour le décor) et l’édulcorant.
4 ~ Battez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et incorporez-les délicatement.
5 ~ Répartissez dans 4 plats individuels et faites prendre au réfrigérateur au minimum 4 heures.
6 ~ Décorez d’un zeste d’orange avant le service.
(11) commentaires
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Oui on était en hiver aujourd'hui avec de la gelée blanche ce matin. J'ai du gratter ma voiture alors que je sortais à 10 h, mais le soleil était bien présent ensuite. Je prépare Noël avec les courses de frais pour cuisiner mercredi pour le repas du 25. Demain soir j'irai chercher mon cadet au TGV il vient de Lille pour passer les fêtes chez moi, il pourra ainsi prendre ses enfants à la maison.
je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisousd
nous partons demain matin en Auvergne ,donc je serai absente quelques jours !!!mais je penserai bien a toi :::
gros gros bisous ,et bonnes fêtes de fin d'années ::.
*mimi 16*
Tu sais des expériences, j’en fais pratiquement à chaque fois car je suis incapable de faire deux fois la même recette si ce n’est cuire des pommes de terre, mais mes préparations sont toujours des nouveautés qui se rapproche plus ou moins de la précédente car pour les épices, je les mets un peu au hasard mais j’arrive toujours à avoir quelques choses qui est très bon, pour la tarte que j’ai faite, elle est très bonne mais trop sèche, hier j’y ai ajouté du fromage blanc mais très peu et ça a presque cuit au réchauffage donc ce jour je vais en mettre un peu plus pour que ça ne cuise pas entièrement mais c’est super bon, c’est dommage que le feta ne fonde pas comme le gruyère, là s’aurait été sublime mais bon, la prochaine fois j’y mettrais soit du gruyère ou du créfé, genre de fromage blanc avec de l’ail et fines herbes mais allemand, très bon sur du pain mais comme quand ils ont fait une promotion à LIDL, j’en ai pris 12 boites donc je peux très bien faire l’essai avec cela, ça doit être très bon et goûteux, j’essayerais peut-être avec des blancs de poireaux que je dois encore cuire mais ça tient mieux que les verts de poireaux, sans cela plus rien à cuire de suite, je peux tranquillement me servir des aliments cuits et mis au congélateur provisoirement, ce jour par de piano cet après midi car je vais jouer aux cartes mais hier j’ai fait l’envoi de beaucoup de photos, toute la journée du 6 octobre et plus encore donc j’ai très bien avancé et durant les enregistrements des photos, j’en ai profité pour copier sur le livre des olives et il ne me reste plus que 5 pages du livret et ce sera terminé, très intéressant comme livret donc pas mal d’avance en écriture, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
Tu as bouclé tes cadeaux c'est super. Un petit réveillon à 2 c'est pas mal.
Je te souhaite une bonne journée en attendant les fêtes et les vacances.
Le 24 à midi pour ma part.
il fais froid et moins 0,1° ça change d'hier !!!bon l'hiver s'installe !!!
gros bisous et bonne journée bon courage
*mimi 16*.
Tu n'as pas de vacances.!!!....alors je te souhaite une bonne semaine raccourcie quand même.
Il fait froid ce matin -2°2 mais le ciel est clair
Je t'embrasse très fort
Christine
Toujours un plaisir de te lire
Merci de ce partage de recette
bisous et bon courage pour demain
*mimi 16*
Bonne soirée
Courage pour demain
Gros bisous