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Blog de TITISARDINE

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  • IL FAIT BON J'ATTENDS MA PETITE FILLE
    publié le 25/07/2014 à 19:06

    Bonsoir,

    Une petite pensée pour notre ami Jacques

    Ma fille ne devrait plus tarder, je ne sais si demain nous aurons un temps aussi beau mais pour l'instant profiton, à part les orages qui ne font pas de dégâts chez moi, mais tout le monde n'est pas épargné malheureusement. 

    La vie coule doucement et je me repose, donc tout va bien, j'essaie de puiser dans mon congélateur pour pouvoir le décongeler avant de partir c'est toujours l'occasion de faire des découvertes.

    Je partage avec vous une petite astuce

    Des traces de votre dîner de la veille sont restées sur votre nappe ? Vaporisez de la mousse à raser sur les taches, laissez agir pendant 15 minutes, rincez ensuite avec de l’eau vinaigrée : la mousse contient de l‘alcool qui est un détachant efficace.

    LA RECETTE DU JOUR

    SALADE CAESAR AU CARRÉ FRAIS

    photo de la recette Salade Caesar légère au Carré Frais

    Ingrédients pour 4 pers :

    5 Carré Frais 0% (125 g)4 blancs de poulet20 cl de vinaigre balsamique4 tranches de pain20 tomates cerises1 avocat1 salade romaine1 citron vert1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

    ou sauce vinaigrette ww pour l'assaisonnement

    Préparation de la recette Salade Caesar légère au Carré Frais

    1. Assaisonnez les blancs de poulet, faites-les griller 5 à 7 mn de chaque côté.
    2. Pressez le citron vert, mélangez le jus dans un bol avec du sel et du poivre.
    3. Écrasez un Carré Frais avec une fourchette, mélangez-le avec le jus de citron et un peu d’eau froide pour liquéfier la sauce puis ajoutez l’huile d’olive en émulsionnant avec une fourchette.
    4. Faites toaster les tranches de pain au grille-pain, coupez-les en petits croûtons.
    5. Épluchez et coupez l’avocat en morceaux ainsi que les blancs de poulet grillés.
    6. Mélangez la salade, l’avocat et les tomates cerises avec la sauce au Carré Frais, dressez dans une assiette et ajoutez les morceaux de poulet et les croûtons.
    7. Nappez de vinaigre et dégustez.

    Réservez quelques morceaux de carré frais pour la déco

    gros bisous

    (9) commentaires



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  • OLLIVE 
    publié le 26/07/2014 à 19:24
    Bonsoir ,
    Titi
    tu as été un peu au jardin je pense !
    cela nous fais du bien
    ma pte sœur vient lundi
    trop contente
    nous rions plus comme avant
    depuis le décès de Christian mais nous sommes heureuses
    de nous retrouver
    passe une très bonne soirée !bises
  • OLLIVE 
    publié le 26/07/2014 à 12:56
    Bonjour ,
    Titi
    il va faire très chaud
    je vais allez faire ma pte sieste
    passe une très bonne journée !bises
  • jacques2308 
    publié le 26/07/2014 à 10:34
    Bonjour Béatrice,
    Je te remercie mais en principe la St Jacques était le 1° mai et le 25 juillet est un autre Jacques et aussi la St Philippe à moins qu’ils auraient encore fait un changement ? ? on est plus à cela près car des St Jacques, il y en a plusieurs dans l’année mais comme St Jacques de Compostelle ? ? ou d’autres ? mais ça permet de faire la fête plusieurs fois dans l’année ? ? et je pense qu’en Belgique ce doit toujours être le 1° mai mais je ne pourrais pas le certifier ? ?
    Oui je remplis le congélateur avec mes préparations mais c’est pour ne pas jeter à la poubelle car des produits frais ? ? et bien ça périt assez vite donc plutôt que de les mettre à la poubelle et bien je préfère les mettre aux congélateurs ? ? et je pense que je devais peut-être encore en cuisiner mais je vais essayer de les manger cru si cela est possible ? ? d’ailleurs mes préparations, je les mange froide et je ne trouve pas cela trop bizarre, il faut le faire et aimer ? ? comme je les fais toujours en seconde préparation genre moutarde ça ne demande pas de les réchauffer ? ? on peut le faire mais ce n’est pas une obligation ? personnellement ça me va et je suis sur de ne pas transpirer après ? ? car en ce moment il fait très chaud au lever déjà 27° un peu partout dans la maison, autant dire que je ne salis pas tellement de linge actuellement car je ne m’habille que lorsque je sors ? ? dans la maison comme tous les ans, je suis le torse nu ? ?
    Pour en revenir au congélateur et bien à part le congélateur qui était tombé en panne et bien pas de glace en excès mais par contre il faudrait quand même que j’enlève toute cette glace dans l’ancien congélateur pour le mettre au débris solides ? ? ma fille me le dit souvent ? ? sur ce je te souhaite un bon week-end, une superbe journée ensoleillée comme ici mais avec un peu plus de vent car ici c’est le calme plat, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • patou30 
    publié le 26/07/2014 à 08:25
    eh oui en puisant dans les réserves on a toujours moyen de se faire des petits repas surprises !
    j'espère que vous allez bien profiter avec ta petite fille
    bisous
  • Viviane91 
    publié le 25/07/2014 à 22:59
    Bises amicales Titi, et douce nuit.

  • nanapomme 
    publié le 25/07/2014 à 22:18
    Bonsoir merci pour l'astuce je tenterais à l'occasion,
    Bon weekend
  • virgule190 
    publié le 25/07/2014 à 20:15
    Bonsoir Béa, merci de l'astuce je ne connaissais pas
    Tu vas passer une bien belle soirée avec ta petite fille
    tu as bien raison de te reposer, les vacances sont faites pour ça
    La carte de séjour est valable 5 ans
    Douce soirée
    Gros gros bisous
  • fish75 
    publié le 25/07/2014 à 20:10
    Oui titi,
    J ai toujours du concombre tomate et salade verte dans le frigo. Je change de mode de cuisson car cela permet de varier le gout des aliments. Merci pour ton astuce. Bon we
  • basceya 
    publié le 25/07/2014 à 19:37
    Bonsoir Béa
    Il a fait chaud également chez nous. Tu attends ta petite-fille pour le week end. elle doit être marrante maintenant! Intéressante ton astuce à retenir comme la recette de la salade
    Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
    Gros bisous

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