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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
alternance orages, pluie et soleil publié le 20/07/2014 à 18:20
Bonsoir tout le monde,
Nous avons fêté l'anniversaire de Maëva en petit comité car Corentin ne rentre que ce soir de chez son papa, la petite a aimé la tarte ! quelle coquine elle et son ventre.
Nous allons donc finir la journée paisiblement, tous les deux tranquilles, ma fille est rentrée chez elle, la petite est adorable mais comme elle navigue partout à quatre pattes il faut la surveiller constamment (lol)
Demain il devrait faire beau donc au programme, lessives et jardinage.
Je compte sur vous pour garder la motivation, même le mode tortue çà fonctionne pas de perte de poids spectaculaire mais ce qui compte c'est que l'aiguille aille dans le bon sens.
LA RECETTE DU JOUR
LAPIN ARTICHAUTS POIVRADE ET FIGUES
Pour 4 personnes
Ingrédients
4 râbles de lapin désossé (demandez à votre boucher de le faire et de vous donner les rognons),
8 petits artichauts poivrades,
8 belles figues,
8 feuilles de sauge,
2 c à soupe de miel, 5 cl de citron
5 cl d'huile d'olive,
Quelques pignons de pin
une pincée de Coriandre, Cannelle, Graines de Fenouil, Muscade, Gingembre, 2 Clous de Girofle, Anis étoilé, Poivre et sel
Préparation
Préparez les artichauts, ôtez les feuilles les plus dures, coupez les bouts des feuilles tendres restantes, pelez les queues puis émincez les petits artichauts. Lavez, équeutez puis coupez les figues en quatre.
Détaillez les râbles de lapin en tronçons d'environ 1 cm d'épaisseur.Chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse antiadhésive.
Faites dorer rapidement les morceaux de râbles puis ajoutez les artichauts et les rognons.
Prolongez la cuisson à feu vif environ 1 mn pour colorer les artichauts émincés. Salez, poivrez, ajoutez les feuilles de sauge et les épices. Les pignons; déglacez ensuite au citron puis versez le miel.
Ajoutez enfin les figues, poursuivez la cuisson 30 secondes et servez aussitôt.
(7) commentaires
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titi
tu me donnes faim tu es une pte coquine
je suis vraiment à la bourre
ce matin cousins et cousines sont venus nous voir
trop contente
passe une bonne journée !bises
Et oui mais hier il a fait orage tout autour du village et ici il a plu énormément et donc je suis allé voir après l’averse s’il n’y avait pas de dégâts, rien de spécial et donc j’ai travaillé sur l’ordinateur et comme j’avais vu qu’il y avait du feuillage abîmé par quoi ? ? je regardais mieux et je voyais quelques toute petite tomate donc très fragile qui avaient des trous et donc je comprenais qu’il y avait un ravageur et donc je préparais un pesticide BIO et j’aspergeais les plants de tomates ainsi que dans la serre et ce matin je voyais de vilain feuillage et je décidais d’enlever tout ce qui n’était pas beau et il n’en restait plus beaucoup de beau mais je n’avais pas encore vu dans le pot des vers d’un vert très clair qui devraient être tombé des pieds, mort probablement mais les dégâts étaient fait ? ? donc je n’ai presque plus de feuillage sinon dans le haut ? ? donc j’attend de voir si cela va continuer à pousser ou pas ? ? mais bon j’ai encore les pieds de la serre et je dois passer chez ma fille pour en prendre car son copain a fait un extra et il lui reste quelques kilos de tomates que je lui rachèterais et ça fera la jonction et puis je pourrais faire des menus légumes au lieu de prendre les plats au congélateur ou encore comme toi faire de la sauce tomate au basilic et ça j’en ai pas mal en pot actuellement que je dois toujours cueillir mais cet après midi il y a la belote que j’ai appris au retour de courses à LIDL donc je ne pourrais rien faire cet après midi sinon monter sur la terrasse et voir l’évolution des tomates car je me demande si ça n’a pas arrêter la production des tomates ? ? tu sais je n’y connais malgré pas tellement en matière de culture, je fais cela sans pour autant être un jardinier, c’est presque par plaisir que je le fais et en même temps j’en profite ? je te souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308.
J'espère que tu auras beau temps pour la lessive et le jardinage. Chez nous ça paraît bien compromis c'est gris et on nous annonce de la pluie.
Je te souhaite une bonne journée.
Gros bisous
quelle superbe tarte miam miam
et non je n'ai pas trouvé de mousquetaire bien que les ayant cotoyé ainsi que parlé à Richelieu, Molière et son troublion qui m'a prise pour.. rachida dati !
je te souhaite une bonne nuit
gros bisou
Le temps n'est pas génial en France, quel mois de juillet pour les vacanciers !
Sauf les tomates toutes les plantations sont sur la terrasse. En ce moment ça ne craint pas nous sommes en grande saison sèche
Merci pour demain
Belle soirée
Gros bisous
Cette journée a été belle pour vous 4. Cette tarte à l'air bonne. Il y a de la surveillance à faire quand les petits commencent à se déplacer, ils adorent vider les placards!
Chez nous journée triste après un début de matinée pluvieuse et nous sommes en alerte orange, du coup pas beaucoup de marche et repos.
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous
Titi
contente pour vous
journée formidable ,sauf un peu trop d'eau dans la journée
merci pour ta bonne recette
très bonne soirée!bises