Bonsoir tout le monde,

Quel temps, j'ai un mal de dos terrible j'ai tenu la journée avec beaucoup de peine et ce soir j'ai pris deux comprimés de tramadol j'espère qu'avec çà je passerai une bonne nuit réparatrice.

Ce soir c'est soupe vu le temps c'est bienvenu.

Le printemps est là et avec les envies de petites robes légères, de shorts et de t-shirts. Tout ça sent l'été qui arrive et qui dit été en vue dit silhouette au top pour être la plus belle au soleil. Il est donc temps de faire le bilan et de voir s'il y a quelques kilos à perdre par ci par là. Juste histoire de rentrer dans ses vêtements d'été. 

Du coup quoi de mieux que de miser sur une cuisine légère et inventive composée de recettes savoureuses qui vous permettront de mincir en douceur. Car oui, ce n'est pas parce que l'on veut mincir un petit peu qu'il faut se résigner à manger des entrées et des plats insipides et sans saveurs. Il existe en effet pas mal de petites astuces, sous la forme de recette, qui aident à affiner sa silhouette sans s'affamer et sans se priver.

Courgettes et aubergines grillées, boeuf aux légumes, pavés de saumon ou filets de rougets... Faites une place aux légumes et au poisson dans votre frigo. C'est l'assurance d'une cuisine légère et originale, parfaite pour des repas simples et même des repas en famille ou entre amis. 

Parce qu'il est grand temps de faire rimer minceur avec saveur, voici  une recette de poulet aux pousses de bambou

Ingrédients

Pour 6 personnes

• 6 blancs de poulet
• 3 tiges de ciboule
• 1 grand bocal de pousses de bambou
• 1 c. à soupe d'huile d'arachide
• ½ c. à café rase de poivres mélangés
• Sel

Préparation :

Lavez et taillez la ciboule. Coupez les blancs de poulet en petits filets.
Faites chauffer l'huile dans une poêle ou dans un wok. Quand elle est chaude, mettez la ciboule et les poivres mélangés. Laissez cuire une minute en remuant puis ajoutez les blancs de poulet. Baissez le feu, couvrez et faites cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
Egouttez les pousses de bambou et ajoutez-les dans la poêle avec le poulet. Salez, mélangez et prolongez la cuisson 15 minutes à feu doux.
Servez immédiatement.

GROS BISOUS une pensée pour nos amies dans la peine et la souffrance