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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
fraisier léger sans gluten publié le 10/04/2014 à 19:14
Bonsoir tout le monde,
Le soleil s'invite et j'en suis contente, ce week-end je vais pouvoir jardiner et j'aurai un apprenti.
Nous repiquerons le reste de fraisiers.
J'ai hâte car j'ai besoin de soleil.
UNE RECETTE DE SAISON
LE FRAISIER ULTRA LÉGER
Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le biscuit :
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 g de maïzena
- 25 g d'amandes en poudre
- sel
- 1/2 sachet de levure
- Pour la crème pâtissière :
- 1 œuf
- 1/4 l de lait
- 30 g de sucre
- 15 g de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pour la décoration :
- fraises ou fruits de saison
-
PRÉPARATION Fraisier léger
1
Faire le biscuit : monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec les sucres. Y ajouter la maïzena, les amandes en poudre, la levure, le sel. Incorporer les blancs en neige et mettre la pâte dans un moule bien beurré. Cuire 30 minutes à four moyen (150°C, thermostat 5). Laisser refroidir le biscuit à la sortie du four.
2
Faire la crème : mélanger dans une casserole maïzena, sucres, œufs et bien remuer. Y ajouter le lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Retirer dès ébullition et laisser tiédir.
Pour finir
Couper le biscuit en 2 et réserver l'autre moitié pour un second gâteau ou le congeler. Déposer dessus la crème pâtissière à la spatule et décorer de fraises.
(11) commentaires
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Passes un bon vendredi et un beau week-end.
Je t'embrasse.
titi
enfin tu vas pouvoir te reposer un peu
je me doute que tu auras du boulot
mais ceci est pas pareil
je te souhaite une très bonne journée !bises
Quel superbe gâteau tu as là, j’en mangerais bien une part. Bisous amicaux.
Cela ne m’aurait pas gêné dans le temps car maintenant je n’en ai plus le temps car chez moi c’est moi qui les faisaient ainsi que les cuivres mais avec des produits d’antan comme je faisais à l’armée pour faire blinquer mes boutons de blouson et capote, mais maintenant ils sont dans un buffet crédence, bon il ne luise plus comme avant mais pour moi peu importe car ils finiront peut-être à la brocante car je ne sais si ma fille en est vraiment amateur ? ? pour ma part si un bungalow se ferait chez ma fille, peut-être que je les astiquerais pour les mettre en valeur mais encore faut-il avoir assez de place car mes murs seraient tapissés d’une bibliothèque avec tous mon fourbi que je ne puis mettre actuellement ici car il y en a de trop ? ? pour ton frère es-tu sur qu’il n’y a rien à faire naturellement car j’ai beaucoup de documents qui disent le contraire ? ? et que la majorité des cancers peuvent se guérir naturellement mais il faut que le patient soit d’accord pour cela et en avoir la foi ? ? et je comprend très bien que cela n’est pas facile pour la personne et pour son entourage qui doit aussi l’aider ? ? enfin je comprend que pour la famille ce n’est pas réjouissant d’avoir un cas comme cela mais personnellement je puis t’assurer que je n’en ai pas peur de cette maladie, je ne dis pas que je m’en sortirais mais j’en ai la conviction d’y arriver et je sais que c’est primordial à la guérison mais bon tel n’est pas le cas et j’espère de tout cœur qu’il s’en sortira. Sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour toi, ton frère et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
Bon courage pour ce dernier jour de la semaine.
Demain c'est le wee end et oui avec le soleil, du moins je l'espère
Bisous et bonne journée
Merci pour ta recette
qu'est-ce qui t'arrive ma jolie tu n'as pas dormi? as tu des tracas ou des douleurs ?
essaie de te reposer cette nuit
j'adore ta recette je vais la mettre en pratique dès que je pourrai
je te souhaite une bonne soirée et une douce nuit
gros bisous
Hum que la recette me tente mais pas de fraises ici
Prends bien soin de toi
Je t'embrasse bien fort
titi
que ceci doit-être bon
j'adore les fraises
tu vas bricoler avec ton pt ouvrier ce weekend
nous devons avoir du beau temps
surtout repique bien tes artichauts dans un coin car cela reste l hivers et repousse au printemps
bonne soirée bisous
Chouette ça alors du jardinage !
Période idéale pour les fraisiers ! =)
Hummmm en voilà une bonne recette, j'ai bien envie de la tester pour l'anniversaire de maman, c'est le 27 avril, mais on le fera une semaine à l'avance pour qu'on en profite tous.
J'hésitais avec une montagne de petits choux à la crème mais un fraisier apporterai plus de fraîcheur, les fraises en plus c'est tellement bon !
Bonne idée =)
Bisous Béa, passe une bonne soirée et une bonne nuit <3
J'ai mangé des fraises à midi mais ce fraisier doit être délicieux.
Alors tu vas avoir un apprenti ce week end pour le jardin, c'est super!
Pour ton ronfleur n'as-tu pas essayé de siffler?
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous