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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
belle gelée ce matin partie au radar travailler publié le 27/03/2014 à 19:07
Bonsoir tout le monde,
Après une nuit plus que moyenne je suis partie au travail et j'ai fait ma journée et fait partir 750 envois pour des donateurs potentiels, ce soir j'ai les yeux éclatés cela me brûle et j'espère bien récupérer avec une bonne nuit de sommeil et aussi avoir un week-end agréable.
Une petite collègue qui est enceinte m'a fait de l'appel du pied pour un bonnet naissance, alors je pense que je vais lui faire plaisir, je vais voir cela samedi ou dimanche. Taille naissance pas trop long à faire.
Ce soir je vais assurer le minimum syndical côté cuisine et hop au lit de bonne heure.
UNE PETITE RECETTE MINCEUR A PARTAGER
POULET RÔTI ET CHUTNEY DE PÊCHES
Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson du poulet : 12 min - Cuisson du chutney : 25 à 30 min
Ingrédients:
900g de blanc de poulet
2 oignons nouveaux
3 cuillerées à soupe d'huile
1 gousse d'ail
1 cuillérée à café de gingembre râpé
2 cuillerées à soupe de miel
Sel et poivre du moulinPour le chutney de pêche d'ici :
5 pêches jaunes d'ici
Le jus d'un citron
1 gousse d'ail
5 cl d'eau (ou de cidre)
1 oignon de petite taille
1 cuillerée à soupe de graines de moutarde
4 cuillerées à soupe de miel
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
4 cornichons
1 cuillerée à café de gingembre râpé
Sel et poivre du moulin
Quelques brins de romarin- Réalisation :
Laver et sécher les pêches, les couper en petits morceaux
Hacher l'ail et l'oignon
Couper les cornichons en petits dés
Chauffer l'huile dans une casserole, dorer l'ail et l'oignon, ajouter les pêches et saisir le tout 5 minutes en remuant
Verser l'eau (ou le cidre)
Ajouter le gingembre, les graines de moutarde, le jus de citron, le miel, les cornichons, le sel et le poivre
Remuer et laisser cuire à couvert à feu doux pendant 25 minutes. Remuer de temps en temps.
Pendant ce temps :
Couper le poulet en morceaux de tailles égales.
Émincer l'oignon et hacher l'ail
Chauffer l'huile dans une poêle et dorer l'oignon, le gingembre et l'ail, ajouter le poulet et le romarin. Laisser cuire 5 minutes en remuant souvent.
Ajouter le miel, mélanger et dorer toutes les faces du poulet.
Répartir le poulet dans des assiettes creuses, disposer une belle cuillère à soupe de chutney tiède sur les assiettes et déguster le poulet accompagné d'un riz blanc basmati
Déguster le chutney sur du pain grillé pour accompagner le poulet rôti.
GROS BISOUS
(20) commentaires
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Je n ai pas baisser les bras. J ai suivi les quantités de Maya. Pour l instant ça va, je n ai pas craqué. Je rentre chez moi dans peu de temps.
Merci pour ton soutien, t es mimi. Bisou
C'est sympa de faire un petit bonnet pour ta collègue.
Je te souhaite une bon vendredi et un bon week-end!
Ce matin tous mes messages sont trop long et je dois les poster en deux fois, quel bavard je fais ? ? Oui j’ai vu hier à la télévision une grande réception où ils mangeaient des migales, des vers, de drôle de bestioles mais certaines personnes faisaient de drôles de grimace, personnellement même si j’avais fin, je ne mangerais pas une mygale ? ? beurk ? Bisous amicaux.
Tu sais ici pourtant ce ne sont pas les chats qui manquent car beaucoup de chats sauvages d’ailleurs l’an passé le maire dans le terrain vague à côté de chez moi avait mis des pièges pour capturer les chats, il avait capturé la mère mais il a aussi capturé les petits et personne ne pouvais voir les pièges car une tôle qui m’avait inquiété était placé devant le piège mais bon cette tôle ne me gênais pas du tout donc je ne suis jamais allé voir derrière d’autant plus que je ne sais plus enjambé le portail métallique ? ? et pourtant il y avait une kyrielle de mulots morts sur la placette, personnellement j’en ai compté plus de dix mais bon je ne l’ai pas tous compter, mais des chats nous en avons énormément mais très maigres, minces, petits car ils mangent des lézards et apparemment ça empêche la progression de leur taille ? ? et c’est vrai qu’un chat qui mange des lézards n’est jamais gros pourtant ils ne manquent pas de protéines avec tous les bestiaux qui sont dans la colline, il y a même des chèvres sauvages bien sûr que nous ne voyons jamais, on voit plus facilement un sanglier qu’une de ces chèvres car la nuit hors saison de chasse mais avant le printemps des sangliers voyager dans le village, quand je fais mes courses à Quissac
titi
enfin la derniére pour la semaine
tu vas pouvoir te reposer un peu
passe une bonne journée bises
J'espère que tu as passé une bonne nuit et que tu as pu te reposer avant d'attaquer une nouvelle journée
Bisous et courage pour aujourd'hui
memene
Oh oui tu as besoin de te reposer !
Prends soin de toi et passe une bonne nuit =)
Oh c'est gentil ça de lui faire une taille naissance, ça va être mignon !
Bisous Béa, je te souhaite un bon sommeil réparateur !