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Bonjour !
Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
IL PLEUT DES CORDES CE SOIR publié le 11/02/2014 à 19:11
Bonsoir les amies,
Que de pluie, hier soir je suis rentrée tard j'ai dîné et hop au lit, ce soir j'ai Corentin.
Ma soirée d'hier s'est bien passé, les fournisseurs ont visité le fonds ancien de la bibliothèque dans les sous-sol, des bibles très ancienne et la première encyclopédie de Diderot en édition originale, ancienne cocktail, tout le monde était ravi.
Je vais essayer de passer sur vos blogs mais je ne sais si j'aurai le temps de passer chez tous et toutes
LA RECETTE DE CE SOIR
Gambas au thé vert minceur
Vous avez besoin de
- 1 c. à soupe de feuille de thé vert
- 225 ml d'eau bouillante
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 500 g de gambas fraiches
- 1 c. à soupe de saké ou de Xérès
- 1 c. à café de curry
Instructions
- Faire bouillir de l'eau.
- Placer les feuilles de thé dans un verre-mesureur résistant à la chaleur, verser dessus l'eau bouillante.
- Les laisser infuser pendant 15 min.
- Dans une poêle ou un wok, faire chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
- Ajouter les gambas, le curry, le saké ou le xérès, les laisser cuire à feu vif pendant 1 min en remuant sans arrêt.
- Ajouter le thé, environ la moitié des feuilles de thé,, laisser cuire encore 1 min.
- A l'aide d'une écumoire, retirer les gambas de la poêle, les poser sur un plat de service chaud.
- Faire réduire la cuisson à feu vif jusqu'à obtention de 150 ml de jus.
- Le verser sur les gambas au travers d'une passoire, servir immédiatement.
GROS BISOUS
(17) commentaires
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*titi *
et oui comme tu dis nous n'allons pas manquer d'eau non plus en Anjou
que le temps est triste
merci pour la bonne recette
je te souhaite une très bonne soirée
bises
Hum la bonne recette ça des gambas j'en trouve tous les jours
Douce soirée
Gros bisous
Humm des gambas ! Quel régale avec du beurre à l'ail, je fonds !
Profite bien de Corentin =)
Chez nous ça va, pas trop de vent, il ne fait pas trop froid, ça va.
Bisous Béa, passe une bonne soirée =)
Merci pour ta recette, elle devrait plaire à ma fille Amandine.
Bonne soirée
Tendres bisous
Journée terminée tu auras ton petit Corentin. Est-ce qu'il va mieux?
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous
Je vois que votre bibliothèque cachait des trésors ....????
Ta recette me donne envie ,en ce moment j'ai envie de gambas et coquilles st jacques ......LOL
Douce soirée!
Bisous